中国“3大怪酒”,奇葩名字显老土,遭人嫌,却让懂酒人爱不释手

作者:新农鸣 更新时间:2022-12-15 12:30 阅读:880

民国年间,有个十分美丽的女孩,从湖南老家来到上海滩打拼,就读于一所专门培养电影明星的女子学校。


正值青春期的她身材窈窕长相甜美,举手抬足间都有大户人家小姐的风采。很快便凭借出众的外表,以及绝佳的音乐天赋,与同学们拉开差距。


她的出身也很好,家里虽不是名门望族,但也是书香门第、小康之家。父亲对她更是疼爱有加,为了给她起个好名字,翻遍了家里的藏书,最后起了一个高雅的名字“王庶熙”。


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但不曾想,正是这个高雅的名字,让同学们觉得和她有很强的距离感,于是将她孤立了起来。


没了朋友的她找校长诉苦,校长想了想,既然是名字太高雅惹的祸,那就换个“土气”一点的名字,就叫王人美吧。


没想到,她名字一变,不但有了朋友,并且此后顺风顺水。因为在电影《渔光曲》担当女主角,红遍上海滩,事业爱情双丰收。


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由此可见,起个合适的名字多么重要。但是,人生的每次选择就像经过十字路口,100个人可能有100个不同的命运,这个道理放在白酒身上同样适用。


在我国诸多白酒中,就有名字奇葩的“3大怪酒”,虽然听起来也“土气”,但是却常常遭人嫌弃,不过因为品质优良,却让懂酒的人爱不释手


泥坑酒


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笔者只想说,这名字不能说土,它就是“土”本身。估计正常人没几个会将美酒佳酿,与泥坑联想到一块,也难怪它会遭人嫌弃。


然而,它之所以会有这么一个奇葩的名字,是因其采用特制陶土制泥捶坑酿造而得名。该酒是河北名酒,其历史已经有数千年。


据传姜太公隐居东海的时候,每次钓到美味的大鱼,就会用作下酒菜,其所喝的酒就是最早的泥坑酒。并且饮后大赞“酒干留舌本,神逸颜面少。”


此酒色清味美,入口绵甜,饮后沁心脾、逸神志


木台厚道酒


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凭心而论,木台厚道酒如果不带后面的“酒”字,还真的很难和酒联系到一起。这名字乍一听还以为是个做家具的,只感觉一阵扑面而来的“尘土”之气。


但是,仔细查一下就会发现它的背景同样很不简单。其酿造者是国家级品酒大师冯小宁,爱喝酱酒的朋友多数对冯老都比较熟悉,她是茅台老厂长李兴发的高徒,曾在茅台酒厂工作过30多年


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所以,此酒无论是原料还是工艺,都与茅台酒同宗同源。并且,它在茅台酒原来的工艺基础上,发展出了自己的特色。


它将茅台酒原有的3年窖藏时间,提升至5年。并且用10年以上的老酒进行勾调,在这个过程中,酒体中会导致饮后上头的有害物质几乎挥发殆尽,并且形成了别具一格的风味。


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其香气幽雅自然,入口柔润细腻,落口醇厚香绵,回甘甜爽,扣杯隔日香。


此酒单论品质真是没得说,尤为难得的是,作为一款大曲坤沙酱酒,其价格近乎白菜,只是被名字耽误了。


猪肉肥酒


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不得不说,这名字一听就让人想到油乎乎滑溜溜的猪肉,怎么能让人下得了嘴,真是土到掉渣。


事实上,它还有一个很好听的名字,名叫玉冰烧,是一款广东名酒,不过因为口感比较独特,所以在广东地区比较流行。


起初它是用大米、糯米酿造而成,但是发现这样酿出的酒在风味上差点意思,后来当地人摸索出了加入煮熟的肥猪肉的偏方。


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这样一方面吸收了酒体中的杂味,另一方面使得它产生了独特的风味,形成了别具一格的豉香型白酒,它因此才有了这个奇葩的名字。其酒体澄澈透亮,入口清爽温润。


各位酒友,你们还见过哪些名字奇葩,但是品质优良的好酒吗?欢迎分享。


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