文|大家酒评内容中心 杨占权
今天，第十三届泸州酒博会正在如火如荼的进行；而就在泸州酒博会开幕前夕的3月23日下午，一场由中国酒业协会组局，协会领导、各大葡萄酒庄负责人、露酒酒庄负责人，以及行业专家共同出席的高规格国产葡萄酒庄和中国露酒大型沙龙在泸州隆重举行。
中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酒业协会常务理事、北京海纳机构总经理吕咸逊, 山西戎子酒庄有限公司董事长张文泉，以及泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾等众多行业大咖齐聚一堂，共同为国产葡萄酒庄和中国露酒的未来发展献计献策。
王琦：关于国产葡萄酒的三大建议
会上，王琦介绍目前我国葡萄酒市场处于飞速发展时期，但国产葡萄酒的市场占有率却差强人意。这其中的关键因素在于国产葡萄酒的各项基础不牢，使得进口葡萄酒对国产葡萄酒造成极大的冲击。对此，王琦针对国产葡萄酒在市场营销方面存在的问题提出了三大建议。
一、放远目光，加大市场投入。王琦指出，国产葡萄酒近年来将精力放在各种评酒会上，为了评酒而去评酒，违背了评酒会的本意。而在市场推广上却是人力、物力、财力投入少。王琦强调，国产葡萄酒在运作上要利用好协会提供的平台，将目光放长远，加大市场投入，将市场进一步做大做强。
二、发挥价格优势，做大国产葡萄酒市场。王琦表示，国产葡萄酒庄拥有为数众多的好品牌，品质不弱于进口葡萄酒，然而部分国产葡萄酒品牌价格过高、不具备高性价比，导致市场不理想。“只有把产品都卖出去，把蛋糕做大，才能有利润”，王琦表示，在价格方面，国产葡萄酒与进口酒相比更有成本优势，国产葡萄酒不能在价格上任性，要努力做大国产葡萄酒市场。
三、把握机遇，利用好协会平台。王琦指出，协会为酒庄提供平台，酒庄要配合协会，各式各样的评酒会该省则省，团队建设等该花则花。 “国产葡萄酒目前的一大问题就是对自己的队伍不信任”，王琦在会上指出，酒庄要重视自己的团队，利用好协会平台，不能一味依赖外国专家。
王琦最后表示，进口葡萄酒发展时间长，各方面都比较成熟，是国产葡萄酒不可小觑的竞争对手。中国是国产葡萄酒的大本营，国产葡萄酒要先立足国内，稳定发展，然后走向世界。
张文泉：建立酒庄联盟，统一标准、攻占市场
山西戎子酒庄有限公司董事长张文泉在会上指出，目前中国葡萄酒市场前景广阔，然而市面上卖的最好的葡萄酒大多都是进口，这和国产葡萄酒各自为战，定价混乱，劣币驱逐良币脱不开关系。
对于国产葡萄酒这样的现状，张文泉表示，一方面，国产葡萄酒庄需要进行资源整合，建立酒庄酒联盟，建立统一标准；另一方面，国产葡萄酒要加大推广宣传，集思广益，共同攻占市场。
除此之外，张文泉在会上还就国产葡萄酒税收，葡萄酒市场调研，酒庄联盟平台背书，展示推广，培训品酒师，产品原料价格等细节做了阐述，希望国产葡萄酒从微处着手，努力把每个产区的产品推广出去。
郭南宾：找准国产葡萄酒特色，构建消费文化
会上，泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾从自身企业出发，提出对果酒未来发展的看法。郭南宾表示，国产葡萄酒的困境在于没有真正形成消费文化，国产葡萄酒和中国消费场景没有建立链接，在这一点上可以借鉴国外经验。
同时，郭南宾还提出，国产葡萄酒目前存在产品特色不明显，技术的投入不够，标准不严谨等问题。这方面，需要协会组织专家学者进行调研，找出国产葡萄酒的中国特色，建立酒庄文化自信，风土自信。只有这样，国产葡萄酒才能在守住底线的同时，百花齐放，赢得消费者口碑。
吕咸逊：关于国产葡萄酒庄和中国露酒的四点看法
在听取了协会领导和行业人士对于国产葡萄酒和葡萄酒庄发展中存在的问题和建议后，中国酒业协会常务理事、北京海纳机构总经理吕咸逊在会上提出了对于国产葡萄酒庄和中国露酒发现的四点看法。
一、葡萄酒庄的本质是“风土”，葡萄酒品牌的本质是“文化”，国产葡萄酒庄品牌的本质是“中国风土+中国文化”。吕咸逊指出，葡萄酒庄在技术、标准上可以讲求国际化，但是最重要的是讲好酒庄的地域风土和特有文化。
二、中国是世界葡萄酒的第三极，中国葡萄酒市场的营销方式也有三种：第一种是酒庄酒精品酒模式，注重C端的消费者，厂家利润导向；第二种是品牌酒大众酒模式，注重B端的渠道网络，厂家规模导向。吕咸逊表示，由于中国市场地域广、群体多、容量大、统一性强，具有不同于欧洲、澳洲的独特性，建议大家重点关注第三种“酒庄高端+品牌大众”的融合模式。
三、葡萄酒企业要注重品牌营销方法。吕咸逊表示，企业要努力让品牌、让产品代表一个价格。酒在中国是群体嗜好品，不是个人嗜好品；是精神嗜好品，不是物质嗜好品，价格就是价值。
四、最后，吕咸逊建议中酒协引领行业强化“中国露酒”，弱化“保健酒”、弱化“配置酒”相关概念。
