10月15日茅台集团召开“2021年度生产·质量大会”，茅粉事务所了解到，2020年，茅台酒基酒产量约5.02万吨。
相较于2019年的4.99万吨，增长了0.60%。
此外，据了解，2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，系列酒产量目标为2.9万吨。
9月11日，茅台酒技改工程项目的18栋茅台酒制酒生产房试投产，预计每年实际新增茅台酒产能5200吨。新产能释放后，茅台酒的设计产能将达到5.6万吨，据以为数据对比，实际产能可能稍高于设计产能。
从1953年的72吨到1978年的1068吨，第一个1000吨，茅台花了25年。再到2004年的11522吨，第一个万吨，茅台花了50年。而2004年至今的16年中，茅台新增了4万吨产能。
据此前消息，茅台公司将设计产能提高到5.6万吨后，受制于上下游生产材料、环境保护等因素，此后较长一段时间内，茅台酒产能将不再增加。
不过业内人士表示，茅台酒即使产能不增加，凭借其强大的定价能力，想要增收增利还是很容易实现的。
