关于假老酒，前年写过，去年也写过，今年还经常看到有人拿着问真假。某位酒友的长辈，存了各式各样的老酒，一瓶真货都没有，全是假的，看起来可笑又可怕。这么多假酒，喝完会怎样？谁也不知道。
这里说的假老酒，不是换标、换膜、打孔，精心制造的高仿假老酒，而是那些粗制滥造，看上去一眼假的假老酒。
这些假老酒越来越疯狂，原本只是淘宝和拼多多，现在号称不卖假货的京东，也有三方店铺知假售假。它们堂而皇之挂在电商平台，明目张胆的卖。
除了电商平台，在贴吧、微信、抖音、快手，它们无处不在，早已泛滥成灾。
这些假老酒，大多出自两个地方：一是山西文水，二是贵州茅台镇。
1
山西文水，有着悠久的白酒造假史。
1998年，文水农民王青华，用34吨甲醇勾兑成57.5吨散装白酒销售，造成1000多人中毒，222人住院治疗，27人丧生，多人失明。案件爆发后，文水假酒业遭到严厉打击。
2004年，经过6年休整，文水的高车村，又有人开始制造假酒。300多的五粮液卖45，18元的汾酒卖6块，还能根据客户需求定制，什么假酒都能造。仅高车村，每年制假罚款就高达28万元，造假活动十分猖獗。媒体曝光后，文水造假业又遭重挫。
2013年，山西破获特大跨省制售假冒名酒案，查扣成品假酒6200余箱、散白酒150余吨，假酒瓶、酒盖4.9万个，制假设备50余套，7条制假生产线，大多来自文水。
2015年，文水胡兰镇破获一起特大制售假冒老酒案，查货7个品牌、30多种规格、15000余箱假老酒。
什么叫专业？这TM就叫专业，流水线式批量制假售假，山西文水一直走在假酒制造前沿。
这些产品以裸瓶为主，压盖较多，也有部分铝盖，大多被化学药品腐蚀过。瓶身标签通常有水渍浸泡的做旧痕迹，生产日期清晰可见，酒体微黄或尿黄。
像什么高粱醇、杏花酒、高粱白酒、杏花老酒、杏花烧、高粱烧、大曲酒、京华城二锅头，市面上能见到的大部分清香、浓香假老酒，十有八九产自山西文水。
包括但不限于以下产品：
2
山西文水做假酒，简单粗暴，要么瞎编一个酒厂或品牌，要么直接仿造或者臆造知名品牌。
相比之下，贵州茅台镇在故事上更用心，它们不仅编酒厂、品牌，还会为这个假酒量身编造故事，有的嫁接到茅台，有的嫁接到山洞、酒糟。
以茅浆窖为例，它虚空编造了茅台酿酒一分厂，在百度百科编写词条，在搜狐、网易、新浪等媒体的广告频道发配套文案。把一个三无产品，通过拐弯抹角的方式编故事编到茅台头上。这款产品非常成功，很多人现在还拿着当宝贝。
茅浆窖都是假的，不要再问真不真。
除了茅浆窖，市面上常见的假酒还有公斤装香港回归赖茅，这个产品以纪念香港回归为噱头，用非标的公斤装，像模像样的蒙骗了大批消费者。无论线上还是线下，这款酒大行其道，卖的十分火爆。然而，1997年没有任何一家公司生产过这款产品。
公斤装香港回归赖茅都是假的，不要再问真不真。
除了这两个，还有开国大典、为人民服务、人民公社，都是想象出来的，都是假的，历史上从来没有生产过这些产品。
市面上能见到的茅型瓶假老酒，各种洞藏、埋藏酒，十有八九来自贵州茅台镇。
包括但不限于以下产品：
3
假老酒的价格很亲民，便宜的十几块，贵的三五十，要是花上百八十块，还能买到七八十年代的茅台、五粮液、西凤、剑南春等名酒。
它们有清晰的生产日期，锈迹斑斑的瓶盖，微黄的酒体，看似饱经岁月沧桑的标签，无论宴请还是送人，都是装B首选。
拼多多和淘宝上，有很多专业假老酒销售商，它们打着精品库存老酒、亏本清仓处理的幌子制假售假，整个店铺全都是假酒。销量少的几十数百件，多的成千上万件。
这些假老酒，没有任何正规品牌和厂家去打假，因为假的太离谱，全是似是而非的假货。还有的纯粹就是胡编乱造的酒厂和品牌，没有任何品牌和经销商和它们起冲突。
监管部门，更多是处理各大品牌和经销商举报的、冲击目前市场销售的假货，假老酒很少出现在他们视线之内。
至于消费者，大多数人傻傻分不清，有的还拿着当宝贝，捡漏似的不停往家买。
就这样，制售假老酒，成为三不管的灰色地带，成为发家致富的好生意，就连京东三方店铺都开始有人知假售假。
4
懂酒的人，很少；懂老酒的人，更少。
如今的假老酒，已实现批量化生产销售。这些看上去粗制滥造非常非常假的产品，在消费者不明真相的情况下销量惊人，销售网络遍布线上线下，很多实体店都开始有它们的身影。
不明真相买假酒，可以理解；有的人知假买假，图的就是装B的快感；还有的人明知是假，不好意思驳主人面子，觉得这些假货最多是食用酒精和香料、色素，大不了加些头痛粉，少喝不会有危险。
他们都忘了历史，忘了那些血淋漓的教训。
1998年的山西文水、2004年的广州、2019年的云南勐海，那些假酒案受害者轻则视力损伤，重则失明、死亡。
当年的造假者，故意用工业酒精吗？不是。故意谋财害命吗？也不是。结果呢？造假者的每次疏忽，都会造成无可挽回的悲剧。
假老酒的话题，每年都在说，假老酒的产销量也越来越大，越来越疯狂！
随着造假产业链的扩张，有越来越多的人加入造假队伍。他们可能会错用工业酒精，也有可能错用或过量使用色素和添加剂。
把身家性命，压在造假者不会出错上，是非常幼稚而又可笑的行为。
如果有人请你喝老酒，尤其是那种日期清晰、酒体发黄、瓶盖腐蚀的冒泡、标签有水渍的老酒，一定要慎重！
总而言之一句话：珍爱生命，远离假酒......
欢迎转发分享，帮忙点个“赞”和“在看”吧，谢谢！
