大家谈到南北方第一时间想到的都是各种对比，性格的对比，饮食对比，服饰对比，景色对比等等。
那么相应的北方人和南方人喝酒也一定有所不同。不能说哪里更厉害，只能说因为生活、风俗习惯不同，饮食习惯也造就了饮酒习惯的不同。
北方下酒菜 VS 南方下酒菜
通常来说，北方的下酒菜都要油腻一些，因为北方人更加喜欢重口一些，再加上生性上爱吃肉。
喝酒时会有的下酒菜一般是凉拌花生、凉拌牛肉、酱牛肉这些。
南方更多是以清淡爽口为主，例如凉拌黄瓜、凉拌青菜、花生米这些。但现在很多北方人也会将花生米作为下酒菜，比如炸花生米。
北方的大酒杯 VS 南方小酒杯
南北方在喝酒时使用的酒杯也有一定区分。北方一直流传着一句话：”大口喝酒，大块吃肉”。在人们的印象中，北方人喝酒是更加豪放的，也更加大口，事实上确实是这样。
北方人很多都讲究“感情深，一口闷”，所以一口闷文化非常盛行。进而酒杯也会更大，向前追溯，更多还是使用酒碗。
南方喝酒稍微低调一点，也更讲究小口慢抿，喜欢用小杯盛酒，给人留下的更多是诗意，潇洒的印象。
因此，小酒杯更多。
北方喜欢的酒 VS 南方喜欢的酒
现在酒的流通更加方便，我们也能在市场上买到不同类型的酒了，所以不管南北方都能喝到多元化的酒。
但究其根源，其实北方很重要的一种酒就是老窖了，而北方人常喝的也是老窖。
老窖的关键在于发酵时间，低温发酵的老窖酒会更加好喝，味道也会更加正宗。传统工艺中更多使用生态窖藏，低温长周期地缸发酵、木海窖藏、紫砂陶坛存储，能使其自然挥发有害物质，口感绵柔，醇香清雅，余味悠长。
南方人喜欢喝的酒其实也很多，现在也能适应北方的很多酒类型，但黄酒应该是很经典南方人会喜欢喝的酒。
度数介于白酒和啤酒之间，黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定了酒质。源于中国，且唯中国仅有，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。尤其是在冬天饮用，更加美味。
北方酒桌文化 VS 南方酒桌文化
北方酒友更在乎的是“一口闷”的情谊，很多时候到了情绪高涨的时候，大家会共同举杯一起干杯，所以酒桌文化也更加豪放，更加潇洒，
南方的朋友更喜欢在聊天中逐渐去细细品尝，因为南方人大多数性格比较细腻，更多追求喝酒时的口感，而北方人注重饭桌上的气氛，大家一起热闹的感觉。
从喝酒习惯里一定程度上可以看出是哪里人，但也不一定准确，人的喝酒习惯也会随着身边人的影响逐渐改变，尤其是现在大家身边的朋友天南海北都有，更能体会到不同地域之间的文化差异。
