2022年11月29日，由贵州省工业和信息化厅组织召开的贵州白酒产业高质量发站研究暨促进会成立大会在贵州国际会议中心举行，贵州省副省长陶长海出席活动，众多行业名企和专家学者、咨询机构参与。
（促进会授牌仪式）
一、风向
早在今年六月份，由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布的两项白酒“新国标”施行，新国标再次明确了白酒的定义：白酒必须是以粮谷为主要酿酒原料，以大曲、小曲、麸曲、以及酵母等为发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
此外，新国标也规定了白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂：“不能直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质”、“不得使用非粮谷食用酒精，如薯类/蜜饯类食用酒精等”，如果使用了非粮谷类食用酒精或食品添加剂的，则被划出白酒范畴，定义为配制酒。
白酒新国标的发布使白酒行业门槛进一步提高，行业透明度增强。
二、聚合
在贵州加快推动全省白酒产业持续健康发展的背景下，白酒行业作为贵州特色优势产业的劲头更加明显，但同时，白酒产业也面临诸多困难，竞争环境也更加复杂，如何更好地整合白酒行业资源优势，推动白酒产业的提质转型，是企业和政府需要思考的问题。
因此，贵州白酒产业促进大会成立！
会议推选产生了第一届促进会领导班子，贵州省人大环境与资源保护委员会原副主任委员，茅台集团原党委书记、董事长李保芳当选会长，并对贵州白酒行业高质量发展研究进行了深入探讨。
（会长李保芳发言）
促进会的成立，将会更好的链接产业、市场、企业，从而更好地把握贵州白酒产业发展机遇，将推进酱香酒白酒产业链持续升级，打造世界酱香型白酒产业集聚区。
（促进会现场）
促进会将会以办成更有功能性的服务平台为目标，以凝聚行业共识、加强产业研究、突出产业地位为重点工作，推动贵州白酒行业实现高质量发展，将聚拢行业智慧，为政府决策、行业发展以及企业规划做好智囊服务，更好助力贵州白酒产业高质量发展。
三、展望
促进会的成立，为贵州白酒企业提供了多功能性的服务平台，促进行业竞合发展的同时，进一步提升贵州白酒在全国的知名度、美誉度，打造贵州白酒产区品牌，为贵州白酒产业高质量发展蓄势。
图片来源：糖酒快讯
