随着天气逐渐炎热，啤酒消费旺季来临，精酿啤酒作为啤酒界的新星，深受广大消费者青睐，在全国迎来爆发式的增长。据不完全统计，近5年来，全国已经有超过4000多家企业涌入精酿啤酒行业。今天我们就来聊一聊，精酿啤酒为何如此受欢迎，有何独特之处？
1、口味丰富
精酿啤酒口味非常丰富，有咖啡味、柠檬味、树莓味、桃子味、苹果味、草莓味等等，每次品尝都有惊喜。以咖啡味为例，刚入口时略微有些苦，但很快能感受到麦芽的回甘。再有就是桃子味，既有点像气泡水，又有点像水果茶，给人一种微醺的感觉。
2、工艺独特
精酿啤酒采用的是艾尔工艺，也就是上层发酵，发酵时间最长可达2个月。原麦芽汁浓度高，酒精浓度普遍较低，喝起来口感醇厚、浓郁、纯正，且不容易喝醉。即使是不胜酒力的人，或者不爱喝啤酒的人，也能简单小酌一下！
3、营养价值高
一般来说，啤酒的麦芽汁浓度越高，营养价值越高。精酿啤酒以麦芽为主要原料，添加少量辅料，富含高浓度麦芽汁，拥有多种氨基酸和维生素，被称为“液体面包”，营养价值很高。三五好友相聚在一起，喝着小酒、吃着烤串，小日子悠悠哉哉！
尤其是在北京、上海、广州、深圳等一线城市，精酿啤酒的活跃度很高。在大家眼里，喝精酿不仅是生活品质的象征，更是个人品位的体现。精酿啤酒作为啤酒界的新星，迎合了大众从“喝够”迈向“喝好”的消费趋势。
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