十多元的牛栏山又要涨价啦，这是自去年到现在的第四次调价了，以后老百姓还能喝得起这款号称光瓶之王的口粮酒吗？
要说起白酒，有两款白酒可以说是家喻户晓，一是国酒茅台，一是号称口粮酒之王牛栏山二锅头，从前不过十来元的牛二发展到现在也不过是区区十五元，相比起其他的一些花里胡哨的品牌酒，包装精美，价格动辄几百上千；这普普通通的十五元一瓶的玻璃瓶深得民心。
但在今年3月18日牛栏山母公司顺鑫农业再次对旗下的白酒产品调价：“经公司研究决定，在原价格基础上根据不同的质量等级，以净含量500ml为核算单位，清香型白酒：上调3元至15元；浓香型白酒：上调10元至15元。本次价格调整计划于2022年5月1日起执行”。上次发布调价声明还是在去年12月15日，时隔几个月又要再次调价了，再往前看从2021年1月16日、2月10日顺鑫农业就已经提价两次，如今已是2021年以来第4次上调价格了，声明解释都说的“运营成本，生产成本上升”。
但有业内人士指出，此次的连翻对旗下白酒产品提价或许与其业绩压力有关。从2019年至今，顺鑫农业年净利润连年下滑，其中2019年净利润8.09亿，2020年净利润4.2亿；根据目前发布的最新业绩报告显示，2021年顺鑫农业盈利仅有8000万-1.1亿元。面对如此的形式，公司领导再也坐不住了，只能拿白酒板块产业来弥补了。
顺鑫农业旗下有白酒、猪肉、房地产三大产业，其中白酒和猪肉是主要产业。旗下白酒品牌牛栏山有五大系列产品“经典二锅头、传统二锅头、百年牛栏山、珍品牛栏山、陈酿牛栏山”。
猪肉产业有屠宰销售业务和养殖两大块，2021年上半年的财报显示屠宰收入相对于2020年下降了20%左右；养殖产业相对上年收入虽然上涨了10%左右，但是成本却增加将近70%。
而地产板块更是夸张，做到最后公司都卖了。从2015年到2020年，分别亏损0.03亿、1.92亿、2.20亿、2.56亿、3.39亿、5.34亿，6年累计亏损15.6亿，严重拖累了公司业绩。加上2021年累计亏损近19亿。终于2021年12月2日，顺鑫农业发布公告称，为聚焦主营业务，公司拟通过产权交易所公开挂牌转让持有的北京顺鑫佳宇房地产开发有限公司（简称“顺鑫佳宇”）100%股权。
从2021年上半年的营收占比来看，白酒、猪肉、房地产的营业收入分别约占总收入的71.38%、21.01%和4.48%。可以看出，白酒业务是顺鑫农业营收的主要来源。
可以明显看出，2021年上半年，顺鑫农业中、高档酒的收入均出现下滑，仅有低档酒收入上涨。但公司低档酒的毛利率也是最低的，在成本上涨的情况下，盈利空间变得越发狭窄。这也是导致牛栏山二锅头不断涨价的直接因素。
今年6月，白酒新国标实施在即，这或对顺鑫农业造成进一步的压力。此次修订的新国标一经发布，关于“调香白酒”以及“白酒中不得添加非谷物食用酒精”等话题成为行业讨论热点，其中不乏贬低配制酒的声音。而牛栏山作为配制酒的代表，也面临不少质疑。
难道十多元的光瓶酒之王“白牛二”或许要成为历史了吗？由于牛栏山母公司在其他业务上不断的投资亏损，不得不动用白酒业务来回本了。再加上政策的变更和市场的竞争，本来就苦苦支撑靠着薄利多销的廉价酒板块也快要撑不住了。很多品质不如牛栏山二锅头的低端酒靠着更低廉的价格想要把它从老百姓的饭桌上挤下去。但是无论如何情怀是不会变的，很多酒友还是会忠实的站在牛栏山二锅头的背后。
