我们的故事顺着革命的脉络开始
穿过历史的云烟
越过万水千山
以千年酱香和长征情缘为纽带
将南北两端分别连接于延安和茅台镇
重走先辈们开拓出的长征路
从终点回归重要节点
以此记述一个酱酒企业开启的新纪元
87年前
先辈们从茅台镇历经四渡赤水走向延安
今天,我们从延安回归茅台镇
87年后,我们回归这里
北纬28°,东经106°,中国西南
这里空气中的酒香已弥漫了上千年
举世无双的独特地貌
天时地利的自然条件
使这里形成了一个独特的酒甑
在兵荒马乱的战争年月里
这里的人民依靠着传承千年的酿酒手艺
令当地的经济起死回生
1935年,四渡赤水的战役在此打响
书写下长征路上最光辉的一页篇章
美酒劳军的故事在这里传扬几十载
这里距离延安九百公里
这里,就是“中国酒都”——茅台镇!
革命脉络 酱酒纪元
中国共产党成立100周年之际
一支带着酒香的队伍来到了延安
队伍里
都是贵州省仁怀市百家酒企的领军人物
中国酱酒行业的命脉
就掌握在这群人的手中
队伍在中国酒业流通协会
和贵州省酿酒工业协会
以及遵义市仁怀市酒业协会的带领下
带着“名优酒企神州行”的活动光临圣地延安
在党的生日与酒业协会双重契机的推进下
延安国宾酒业有限公司正式
开启了“革命圣地”与“千年酒都”
跨越九百公里山河的世纪合作
无茅台镇 不酱香酒
茅台镇年均17.4℃
夏季最高温度达40℃炎热季节达半年之久
年均无霜期多达359天
而年降雨量仅800—900毫米
日照时间可达1400小时
风速小、冬暖、夏热、少雨、少风
这是十分有利于酿造酱香酒的
微生物栖息、繁殖的必要条件
除此之外
这里的地质地貌结构也非常特殊
侏罗、白垩系的紫色砂页岩、砾岩
形成时间在7000万年以上
紫色砂页岩表层50公分厚的紫红色土壤
土质松软、缝隙较大
且具有良好的渗水性
地面水、地下水
通过两岸的红层流入赤水河时
既溶解了红层当中
多种对人体有益的微量元素
又滤出了纯净无毒、香甜可口的清冽泉水
这种紫色钙质土壤是酿造酱酒的重要基础
所以,没有茅台镇,就没有酱香酒
而这独特的产地基础
也恰恰成就了延安国宾酒
醇、冽、甘、香的酱香口感
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