口干上头的酒一定是劣质酒吗?这篇文章告诉您答案

作者:酒业观察资讯 更新时间:2023-01-18 13:58 阅读:762

“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”


无论是会友应酬,还是助兴娱乐,酒都是不可多得的氛围制造剂,几杯下肚,人与人之间的距离就被瞬间拉近。尤其在寒冷的冬季,一份热腾腾的菜肴佐以白酒入肠,瞬间暖至心房。但是有些人在喝酒之后却出现口干上头的现象,这不禁让人怀疑自己是否喝到了劣质酒,那么为何人们会出现口干上头的现象呢?口干上头的酒一定是劣质酒吗?


口干上头的酒一定是劣质酒吗?这篇文章告诉您答案


口干上头的酒一定是劣质酒吗?


白酒是通过粮食进行发酵、蒸馏后得到的无色酒。因为使用的粮食以及酿造工艺的差别,导致白酒价格相差较大。一般来说价格偏高的白酒入口细腻柔和,后味醇香不呛,但是价格较为低廉的白酒则有浓郁的酒精刺鼻味,并且后味寡淡轻薄,但是这并不意味着饮用后出现口干上头的酒就一定是劣质酒。


口干上头的酒一定是劣质酒吗?这篇文章告诉您答案


当人们饮用度数较高的酒之后,普遍会出现口干上头感,这是因为当高浓度的酒精进入体内后,人体的肾脏、肝脏等器官要进行分解、消化,在这个过程中需要消耗大量的水分,因此往往会出现口干舌燥的感觉,而因为度数较高,在饮用之后较容易出现上头感,因此,不要出现口干上头就觉得是劣质酒,评判一个酒质量的高低需要综合各方面来判断。


为何酒后出现口干上头的现象?


1.酒精度数较高。


很多高端酒在饮用之后却也出现了口干上头的现象,并不是买到了假酒,而是因为酒精度数偏高的酒,其中乙醇含量也较高,当高浓度的乙醇进入体内后,身体需要加倍进行分解消化,而在这个过程中,需要依附大量的水分,因此出现缺水现象,导致口干上头。所以在饮用高浓度白酒的时候,要及时补水,避免因为人体缺水而造成不适。


口干上头的酒一定是劣质酒吗?这篇文章告诉您答案


2.杂醇油的存在。


对于一些劣质白酒来说,在酒基的处理过程中残留了一部分杂醇油,就会导致口感较为辛辣,失去了应有的醇香味,反而变得寡淡。不仅如此,杂醇油对身体的麻醉作用比酒精高得多,如果人体大量摄入会使得神经系统出现充血现象,不仅容易口干,还极易导致出现头痛的现象。


口干上头的酒一定是劣质酒吗?这篇文章告诉您答案


3.醛类物质的影响。


白酒中含有大量的乙醛,而乙醛也正是白酒具有辛辣刺激味道的源头,但是当人们大量饮用白酒后,白酒中的乙醛在体内积累,就会造成血管出现扩张的现象,促使人们头晕、头痛、口干舌燥。因此在日常饮食过程中,要尽量减少对于白酒的饮用量,避免因为饮用过量造成人体不适。


怎样选购白酒?


既然白酒的品质对于人体的影响相差较多,那么在日常饮食过程中,应如何选购白酒,才能正确判断白酒的品质,买到高品质的白酒呢?


口干上头的酒一定是劣质酒吗?这篇文章告诉您答案


首先白酒是用粮食发酵而成的酒,因此这个发酵的过程尤其重要,用粮食谷物酿制、蒸馏而成的酒因为不添加任何添加剂,所以有种粮食自身散发出来的香味,而一些市面上卖的劣质酒,是用酒精、香精进行调和、勾兑而成,香味刺鼻,饮用之后还会出现辛辣刺激感,引发胃部不适。其次,酒经过长时间的保存之后,会使得酒精和水之间充分融合和反应,生成酯类物质,这也是白酒中含有自然香味的原因,而且经过长时间的窖藏之后,白酒中的酯类、醇类等物质之间处于平衡状态,口感也会相应的绵密柔和。


酒精伤肝是众所周知的事情,但是对于男性来说,在日常社交应酬的过程中,白酒往往无法避免。在这个时候选购一项品质较好的酒,不仅在饮用的时候体验感较好,而且对肝脏等器官的负担较轻,给人体造成的伤害较小,并且在第二天清晨不至于头疼欲裂,影响到正常的工作。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!