11月16日，2021年搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会在北京举办，搜狐酒业峰会自2019年5月9日首届成功举办以来，今年已是第三届。
本次峰会以“理性饮酒、品味人生”为主题，邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享，领略知名酒企风采，探寻民族瑰宝之香。
搜狐财经、搜狐酒业主办，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官张朝阳，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国酒业协会秘书长何勇，国家广告研究院副院长何海明等重磅嘉宾出席活动，天佑德青稞酒与各大知名酒企，一同应邀参会。
张朝阳在致辞中表示，酒业峰会前，“搜狐白酒文化直播周”已经云游了全国各个酒厂。今天是白酒和白酒文化的庆典。他希望与会嘉宾能够介绍酒的内涵和文化。白酒不是用来干的，而是用来品的。“我个人认为，白酒比洋酒好喝，中国人喝白酒，希望未来全世界人们都喝白酒。”
在“2021年搜狐酒业峰会”的下午场，青海互助青稞酒股份有限公司营销中心副总经理刘剑晓代表企业进行了精彩的主题分享。
在《高原明珠青青稞酒》主题分享中，刘总从青稞酒产地、青稞原粮的差异化、公司主要的产品和业务、天佑德的文化基因、社会责任以及公司未来规划等方面展开详细介绍。
第一、关于特色产区及青稞原粮的差异化
天佑德青稞酒来自于祖国的西部，青藏高原。青藏高原素有“世界屋脊”之称，这里也是全球最纯净的生态产区。这里还有神秘圣洁的青藏文化，孕育了自然纯净的青稞美酒。
青稞酒有很大的差异化，最大的也是在于酿造的粮食是用高原的青稞酿造的，青稞是一种禾谷类作物，主要生长在我国西藏、青海、甘肃地区，由于生长在海拔3000米以上的高原高寒地带，使得青稞无农害，纯天然，是有机的自然作物。
青稞具有三高两低的特点，就是高蛋白、高膳食纤维、高维生素，两低就是低脂肪，低糖或者低碳水。青稞这种食品有很好的膳食纤维，可以饱腹，代餐，减肥，还可以很好的控糖，营养非常丰富。
第二、关于天佑德的文化基因以及青稞酒发展史
天佑德青稞酒的文化植根于一脉相承的青稞酿酒文化，据史料研究，互助县大约有4200年的酿酒史，4000年的青稞酒酿造史，700年的蒸馏酒历史，600余年的天佑德品牌史。
天佑德品牌源于1373年三木德创立的天佑德酒坊，在清朝时期乾隆皇帝在太和殿柱子上写下了“天心佑夫一德，永言保之”。600年的坚守不忘初心，天佑德坚持传统的更传统，现代的更现代，也是上承四千年酿酒史下承青稞酒现代化标准化的酿造技艺，文化的一脉相承，让我们不断沉淀了青稞酒的发展基因。
代代相传的“清蒸清烧四次清工艺”更是在2021年5月，被列为第五批国家非物质文化遗产，2020年2月16日，中国酒业协会正式批准天佑德青稞酒成为中国白酒第13大香型，既青稞清香型，这是青稞酒的一大突破。
第三、关于天佑德青稞酒的社会责任以及市场战略布局
自2011年上市以来，我们在当地累计缴纳税收近40个亿，推动了当地经济发展和社会建设。
同时公司设立了天佑德教育基金，为700位在校生，迎接高考生延续读书梦想，为广大农村签订青稞收购合同，带动青稞种植户大幅度增收，2017、2018公司被评为全精准扶贫行动先进企业，2019年的疫情和河南大水公司也是积极捐款，帮助疫区和受难地区度过难关。
关于天佑德青稞酒的市场战略布局，“深耕青甘、聚焦西北、拓展全国、布点全球”中长期战略目标为指引，确保青海区域大本营市场份额，在甘肃、陕西、西藏等西北区域以天佑德品牌产品为矩阵进行区域拓展，执行区域核心店签约共赢的营销模式。
最后，谈及青稞酒的未来发展，刘总表示，将以青稞产业振兴计划为契机，募投资金专项投入为动能，内外发力，形成合力，凝聚发展力。
