2018年10月1日起，我国的所有食品包装上的食品生产许可证编号“QS”标志正式“退役”，更换成：食品生产许可证编号——“SC”再加14位阿拉伯数字，如：茅台酒的“QS520015010001”，更换成：“SC11552038220099”，即是2018年10月1日后生产的茅台酒，食品生产许可证编号仍然为QS520015010001的就是假酒了。
一、新食品生产许可证编号到底长成什么样的呢？
它是由SC+14位阿拉伯数字组成，其中“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后的14个阿拉伯数字，从左至右依次表示为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。茅台酒的食品生产许可证编号分析，如下图所示，那么其他的编码都是假的，大家务必要注意了。
二、到底“QS”与“SC”有什么区别？
飞天茅台包装上食品生产许可证编号更换前后的对比
三、新的《食品安全法》何时颁布与实施？
从2015年10月1日起，新《食品安全法》正式实施，作为配套法规的《食品生产许可管理办法》也于同日正式实施；2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。
四、为何取消“QS”，新编号“SC”有什么意义？
新编号“SC”不仅使食品食品生产更加规范化，还可以实现食品的追溯，满足识别、查询、知情的要求，同时利于增强食品生产者食品安全主题责任意识。例如：在购买茅台酒时，消费者能够知道这酒的从哪里来的、在哪加工的、什么时候产出等。并且该编号是与企业对应的唯一编码，一经确定便不再改变的。如茅台酒的“SC”，我们就可以在网上查询到以下信息。
大家要了解清楚了哈，购买茅台酒等食品时候，大家可以留意一下生产日期和外包装的食品生产许可证编号，看看他们是否符合新规定。如果2018年10月1日前已经出厂的食品，则可能依然是有QS标志的，在它之后的全部更换成新编号“SC”。
新编号“SC”只是一个标志，要求企业规范性，同时方便消费者去查询，但是很多时候都是“道高一尺魔高一丈”——不少不法分子铤而走险，“SC”一样可以造假。茅台酒等优质酱香酒在市场上被造假得很泛滥，大家要找一些可靠渠道和人入手吧。小六我在茅台镇用心从事酱香白酒多年，深知酱香酒市场的混乱，也表示很痛心与无奈，真心希望白酒市场少一些套路，多一些真诚，能健康持续发展，让大家都喝上优质粮食酒。
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