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文丨微酒记者 郁璐
编丨古德白
2月28日，微信公众号茅台时空转发人民日报海外版消息称：近日，位于贵州省仁怀市茅台镇的茅台酒厂扩建技改中华片区新制酒生产厂房土建工程竣工投产。
投产后，茅台酒基酒的产能将提高1.3万余吨，基酒总产能达到4.3万多吨，相当于再造了一个茅台酒厂。
如果再造一个茅台酒厂，无疑将对白酒行业造成不小的影响，基于此条信息，微酒记者立即采访了多位行业专家与茅台经销商，他们对此看法不一。
01
1.3万吨是飞天还是系列酒？
在采访中，被采访者多数对“1.3万余吨”表示疑问，这1.3万余吨的茅台基酒是飞天还是系列酒？或者两者占比如何？盛初咨询总经理柴俊表示如果不能确定就无法判断这次产能扩张对高端酒、中端、次高端的影响。但他表示，茅台每一年都会扩产，历年扩产产能平均在5000吨左右，此次产能提至1.3万吨，无疑是历史最高水平，这显示了茅台对市场、对消费者需求的信心。
“如果这1.3万吨的基酒为飞天的基酒，那就会对整个高端市场产生深远的影响，给其他高端酒品牌形成巨大的压力。”柴俊如此表示。
卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏认为这1.3万吨产能更多的是茅台系列酒或者是整个酱香酒，这对茅台整个集团子公司的提升有极大的好处。
田卓鹏分析认为，茅台酒是稀缺资源，应该在老厂区限量，稳步扩产；而系列酒需要规模化发展，目前的产能的不足以满足，因此他认为更多的是为系列酒扩产，而且田卓鹏认为将来随着酱香酒公司的发展，会需要独立的生产厂房和车间，这是为酱香酒公司产供销一体化奠定基础。
“整个系列酒上量后，对产能的需求很大；另外系列酒的潜力非常大的，因为茅台系列酒完全能做到百亿、超百亿甚至更大规模。”田卓鹏还表示现在酒行业是一个名酒集中的时代，系列酒抓住名酒时代能够实现迅速扩张，加上有茅台整个大盘的带动，系列酒对产能的需求、对自身的发展都是可以期待的。
02
五年后才会有效果？
由于茅台酒的特殊工艺，每年茅台酒的产量都取决于5年前的基酒产量，因此即使基酒生产量上调，茅台酒市场价格受到的影响也要很长时间才能体现出来。 这一点也是专家们的共鸣。
1、平抑价格
柴俊表示，茅台的产能扩张对于平抑价格或者放慢价格上涨速度具有重要作用，但是由于工艺需求，这1.3万吨的基酒要在5年后才能释放，也就是5年后才会有效果。不过专家们也认为如此大手笔的扩产，体现出了茅台控价的决心。柴俊还认为由于政府政策导向，茅台的价格不能过高，因此茅台的发展会在“量”上做文章。
山东温河王酒业集团总经理肖竹青认为整个茅台的扩产会对于茅台市场供不应求起到一定的缓解作用。但他也表示，按照茅台的生产工艺，现今的扩产可能得到五年以后才能在市场上面体现出来，所以对当下的这种供求关系的影响有限。
“对五年后市场会造成一定的影响，对渠道的预期会有一定的影响，但是对当前的影响不大。”
2、冲击价格
肖竹青更加看好五年后的影响，他认为在茅台的整个产品架构当中，只有53度的飞天茅台市场紧俏，而普通茅台酱香酒，如茅台迎宾、茅台王子以及赖茅的市场供求关系目前并不紧俏。飞天的供不应求造成了其稀缺，但茅台放量之后的五年会存在一定的变数，也就是茅台的刚性需求，茅台的重度消费人群能否扩大一倍。
“如果消费市场能够扩大一倍，那么茅台还能够延续当下的这种供不应求的机会；如果五年后这种酱酒的机会少，没有这一倍的机会，茅台的整个供求关系就会发生逆转，这可能是茅台的一个坎。”肖竹青表示茅台新增产能投放市场如果没有增加一倍，会对整个茅台的价格刚性形成一定的冲击。
03
推动酱香品类发展？
此外，也有经销商谈到，茅台热、茅台扩产势必营造更浓厚的酱香酒氛围。刚刚结束的贵州19家白酒企业圆桌会议上，贵州酒企抱团发展酱酒的决心已下，势必会有越来越多的企业进入该领域。
“茅台产能扩张，在茅台的带动下，目前酱酒品类处于培育和爆发的临界点，郎酒、国台都在做酱酒，山东的温和王也会上马酱酒的项目。越来越多区域酒企会加入到酱酒大军，会催生更大的酱酒市场，起到引爆酱酒的作用。所以我看好酱香酒在五年后的价格翻一番，市场容量翻一番，行业对酱香酒市场存在良好的预期。”肖竹青表示。
