文|欧阳千里 酒水行业研究者
思变创新，才能远行。——题记
2020年是不平凡的一年，2021年值得期待。回顾酒业2020年，多是百亿级的企业搭台唱戏，很少能听到中小酒企的声音。2020年12月10日，“中国网红白酒”子约的出品方孔府家酒推出新品子约国潮版牵手小米有品众筹，上线十天销量破百万，再一次让酒业看到“创新”的力量。
子约国潮版众筹
作为子约酒的策划者之一，自2018年起，便时常思考子约的发展。如何有效拉新用户、维系老用户，如何赋予子约时代的精神，如何推动产品及营销创新等。所幸，年年上新的子约在2020年年底成功交上属于自己的答卷。
业内时常探讨，子约凭借什么能够“脱颖而出”，能够得到年轻消费群体的“认可”，或许答案很简单，产品创新、营销创新。
子约国潮版
产品创新，拒绝“新瓶装旧酒”
长期以来，酒业流行“新瓶装旧酒”，被业内戏称为“玩瓶子”。年年上新的产品除了酒盒、酒瓶的变化，酒体几乎不变，以更迭“价格穿底”的老产品、丰富经销商队伍。
近期问世的子约国潮版，成为子约家族中的第七款产品。前六款产品分别是子约、子约2003、子约智篇、子约信篇、子约原浆版、子约畅饮版，上线渠道涵盖小米有品、京东自营、苏宁易购、美好的店、中石化易捷及来伊份等。
子约系列
每一次上新，都要颠覆自己，无论是酒体，还是包装。
以子约国潮版为例：酒体是以7-18年陈年老酒（90%）为主体，增添酒厂珍藏的8年儒雅香老酒（10%）来调味，且年份扫码可追溯；包装风格大变，颜色整体呈现暖橙色且绘有《孔子圣迹图》，酒盒开启如翻阅儒家经典图书。其中，《孔子圣迹图》由国礼插画大师鲁奇舫以孔子博物馆《明版彩绘孔子圣迹图》为摹本，再现圣人传道受业、周游列国的风采。
孔子圣迹图
小米有品同时在售的子约系列，如子约（7-16年老酒）、子约2003（2003年单一年份酒）、子约65°原浆版（5年老酒）、子约40.8°畅饮版等。每一款子约都自成一派，都有独特的酒体风格及包装，也拥有着属于自己价格区间，自然也就拥有不同的受众群体。
营销创新，拥抱“内容营销”
以子约国潮为例：开局的传播选在视频号，通过一段潮流、时尚的短视频吹响子约国潮版上市的号角；中局的传播选择以科普山东酒史的方式激发山东人对山东酒的热爱，从而将孔府家酒振兴之作推介给精准的受众群体；终局的传播选择在微博，通过引领#让中国白酒时尚起来#的话题，收获1.1亿的公域流量，将子约的使命感、责任感推向一个新的高度。
另外，子约国潮版上线恰逢小米有品直播热潮。孔府家酒、逸香、千里传媒等团队密切配合，多次进行直播，与小米有品的用户近距离接触，取得了不错的销售成绩。一方面，子约团队首次与小米有品的用户通过直播的方式交流；另一方面，小米有品的用户通过直播参观子约的诞生地孔府家酒厂。
无创新不上新，老牌翻新走向新征程
产品创新是第一步，营销创新是第二步。对于拥有深厚底蕴的孔府家酒而言，每一次酒体、概念创新都是“浴火重生”；对于擅长互联网营销的千里传媒而言，每一次营销破圈都是“全新挑战”。
伴随着酒业进入“强者恒强”的时期，中小酒企的成长面临着前所未有的压力。任何酒企都在思考产品创新、营销创新，产品创新知易行难，营销创新恰恰相反。
对于孔府家酒振兴之作子约而言，它的营销融合了品牌的知名度、品牌的美誉度及用户的忠诚度，以“新品上新”来激活老用户、吸引新用户，成为新时代“品效合一”的典型案例。
后记
子约是一款产品，也是一种现象，是新一代酒水行业从业者回归产品初心的“尝试”。新一代酒水行业从业者，有情怀、有担当、有责任，而且还有干劲儿，所以说子约的未来，会带动更多的传统酒企开启属于自己的创新之路。
