端午家宴,建议备好这4款酒,一家人合聚团圆,欢度小长假

作者:乐食记lsj 更新时间:2023-01-29 08:48 阅读:915

粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂。


端午节是中国的传统节日,数千年下来,这样的习俗文化,早已被刻在了中国人骨子里,被每个人所重视。


因此,端午节还特意有了3天的假期,以便让人们回家团聚过节日。


而端午节,各个省份各个地区的习俗大都不同,有祭祖、有吃粽子、有划龙舟、有挂艾草、有吃龙舟饭、有烧符水等等,说是一地一习俗,完全不夸张。


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不过,有这么一项习俗,却是国内大部分地区都统一的,那就是“饮酒”!


按照传统,每逢端午,每家每户都会喝菖蒲酒或是雄黄酒来过节。但如今时代变迁,喝酒大都以白酒为主,啥时候喝啥时候买,方便得很。


但是,白酒虽然方便,却也很“麻烦”!


因为,你不知道你买的是纯粮酒还是酒精酒。


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若是一家人团圆时,因为喝上了一瓶酒精酒,而难受一整天,那团圆的日子怕是会闹得一团糟,毫无团聚的喜庆。


所以,为了避免意外出现,在端午这个用酒的时节,建议大家提前备好这4款酒,都是纯粮好酒,祝你一家人合聚团圆,欢度小长假。


1:竹叶青酒


汾酒大家都知道,但竹叶青知道的却没几个。作为曾经汾酒集团的两大主力产品之一,竹叶青酒是老一辈酒友的最爱。


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而且它并非是一款纯正的白酒,而是以汾酒为基础,加入十多种中草药调配而成的配制酒。


这也使得其酒既有汾酒的清香芬芳,又有一股独特的药酯香气。在端午时节与家人共饮此酒,恰到好处。


2:木台厚道酒


这款酒是最近大火的酱香酒,酒质为优级,凭着不俗的酒质,在当地还被人们称为“酱酒新贵”。


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严格说起来,这款酒算是茅台酒的“嫡系酒”。因为它是由茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁,根据茅台工艺酿造而成。


从选料到酿成,耗时整整一年,经历了整整165道工序的磨炼。并在酿成后,还会以5年为期,进行陶坛窖藏老熟酒体,成为“入手即老酒”的珍贵名酒。


并且长年的贮藏,也让这款酒的风味物质达到了1500多种。丰富的风味物质,也使得其酒在饮用后,对身体的危害更小,口感更加醇香。


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在端午这个团圆日子,喝上一款优质的酱酒,是对自己的负责,也是对家人的负责,同样也是一种享受!


3:董酒


董酒有着不是药酒的药酒之称,是用130多种中药入曲后,酿出来的一种白酒。


在上世纪,它的名气与身价,甚至能与茅台酒相比,是贵州当之无愧的两大名酒之一。


不过呢,中药入曲有利也有弊。


利在于酒体更加纯粹,并且在入口后带着一股药酯香,特别舒适。


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弊在于由于中药的加入,这款酒在闻着时,有股明显的臭味,对于没喝过的人来说,非常不友好。


但是老话说了,先苦后甜。只要耐得住去品味,便能感受到董酒的真正口感,感受那集100多种中药于一体,所酿就的独特风味。


4:丰谷酒


丰谷酒是四川名酒,是十大“小金花”之一,在名气上仅次于剑南春、五粮液这等一线名酒。


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单论起酒质,丰谷酒却被不少酒友认为,不弱于这些一线名酒!


它独特的低醉六艺,让这款酒常常以低度酒面世,具备饮多不易醉,醉后不上头 的特点,常常出现于当地人的酒桌上。


并且这款酒的产地,与剑南春几乎处于同一纬度,再加上同为五粮酿造,所以在风味上,两者还有着相似之处。


因此,这款酒用来端午团聚,再适合不过。


端午,是开心欢喜之日,切勿因为差酒而坏了心情。那么,你平时都喝什么酒呢?


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