随着改革开放的不断深入和市场经济的持续发展，人民群众的可支配收入和消费水平都有了显著增长，人民需求也从过去的吃饱穿暖升级到更为丰富的物质文化需求。在酒水的消费方面，也从过去的能喝的下转向了要喝的好，酒水提质升级趋势势在必行。
一众豫酒好像对这个趋势无动于衷，或者是反映过慢，沉浸在过去的成绩薄上不思进取。酒难喝、档次低如影随形，至今都没有出现一款与苏酒、川酒和贵酒匹敌的高端品牌或者高端产品。
当然，这并不是所有的豫酒企业都无冲击高端、改变形象的欲望。但是品牌力弱的先天不足，加上酒水品质一般的后天弱势，强行上扬的势能不够，无法真正形成产品和品牌的高端化，所推出的产品也只是有价无市。自己鼓掌欢呼，众人冷眼旁观。
即便是到了现在，豫酒的产品和品牌的高端化方面依然是乏善可陈，未来发展仍很难出现与目前其他省份中高端白酒相匹敌的品牌。
做大做强豫酒，仍然是一个可遇不可求的奢望。
