姜果然还是老的辣，全世界的葡萄酒拍卖会都该跟法国的伯恩济贫院拍卖会学学。
先来感受一下第162届伯恩济贫院拍卖会结束后现场欢乐的气氛，济贫院御用酿酒师Lupine Griveau女士组织团队即兴唱歌庆祝。
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话说，近年来，围绕奢侈品拍卖的热门新闻，几乎均与中国买家有紧密联系，尤其是怀揣着雄厚资本的民营企业家为火爆的高端拍卖市场增色不少。葡萄酒界也不例外，譬如，两年前举办的第160届伯恩济贫院(Hospices de Beaune)葡萄酒拍卖会上，一位神秘中国买家就以78万欧元购得总统之桶，被各大媒体争相报道。
But，刚刚过去的2022年的伯恩济贫院拍卖会却没有被某位出手阔绰的中国买家霸占头条。但这依然挡不住这个世界上最古老的葡萄酒慈善拍卖会创下多项历史性记录。
根据报道，今年的第162届法国伯恩济贫院拍卖会是其史上规模最大的一次。共筹得2979万欧元（不包括佣金）善款，相当于2018年拍卖总成交额的两倍多。
因为各种众所周知的原因，葡萄酒行业这三年的生意并不好做，拍卖会的生意也黯淡了不少。然而，在新冠疫情依旧肆虐不休的大背景之下，伯恩济贫院这个充满历史传承的葡萄酒慈善拍卖会的圆满举办和创新记录却为葡萄酒行业注入了一针“镇定剂”。
每年十一月的第三个星期日，位于法国勃艮第的伯恩济贫院都会举办举世闻名的葡萄酒慈善拍卖。由于拍卖的酒款均是当年收成的已发酵好但还未进行陈酿及装瓶的葡萄酒，以桶为单位，拍下后也需要等到18个月才能装瓶，所以也有人称之为“勃艮第的期酒”。
今年的第162届葡萄酒拍卖会备受关注。相比2020年因疫情推迟举办，伯恩济贫院拍卖会早在揭幕前就放出消息说会按照惯例在11月的第三个周日如期举办，再者，社交媒体上充斥着今年预售预估将超过100%的消息，虽然比不上世界杯冠军的预测分析，但也够热闹的。
伯恩济贫院拍卖会的成交额通常被认为是勃艮第葡萄酒价格的晴雨表。由于近年来，勃艮第葡萄酒产量大幅下跌，伯恩济贫院的拍卖价格也持续创新高，
苏富比拍卖行（Sotheby's）被委任负责2022年的济贫院葡萄酒拍卖，现场人气火爆，共有800名专业葡萄酒人士和买家参与了本届拍卖会。
今年的拍品数量也达到了新的高度，在长达7个小时的拍卖会过程中，共计成交了802桶葡萄酒拍品，其中包括602桶勃艮第红葡萄酒和182桶勃艮第白葡萄酒，这也是自2018年以来拍品数量最高的一届拍卖会，相比之下，2020年总成交了638件拍品，2021只成交了362件拍品。
此外，今年伯恩济贫院拍卖会平均每桶的拍卖成交价格也创下新高：35974欧元 (约合人民币26万元), 一年间上涨了8%。
苏富比拍卖行在11月21日发布的一份新闻稿指出，尽管这是一个特殊的慈善活动，但这次拍卖会创造了“葡萄酒拍卖届的世界纪录”。
01.
“总统之桶”成交价创历史记录
在每年的伯恩济贫院拍卖会上，有一个拍品的拍卖总是会备受瞩目，它的成交额也将用于捐予一个或多个济贫院以外的慈善组织，这件拍品便是“总统桶（Piece des Presidents）”葡萄酒。
今年的“总统桶”来自济贫院酒庄旗下的三个不同葡萄园：Corton Renardes、Corton Bressandes和Corton Chaumes。这款具有标志性意义的228升的总统桶最终以81万欧元的高价售出，相比去年的总统桶高出了一万欧元，其成交价格之高可见一斑。该纪录是多家勃艮第酒商联手推动的结果：Drouhin、Bichot、Latour、Jadot、Bouchard Père et Fils、Badet-Clément、Faiveley、Boisset、Patriarche、Chanson、Champy 和 Veuve Ambal，这也是他们向最近去世的Maison Louis Latour前任庄主Louis-Fabrice Latour致敬。
慈善拍卖是伯恩济贫院的主旋律，总统桶的拍卖收入向来用于儿童慈善事业，今年则捐赠给玛格特公主协会（PrincesseMargot）和致力于帮助儿童的非政府组织Vision du Monde。
根据济贫院500多年来首位女性总酿酒师Ludivine Griveau的介绍，总统桶的选择原则是一定是独一无二的，葡萄是从特级园精挑细选，酿造方法以及橡木桶的定制也是专属的，也被用来表达对竞拍者（也是捐赠者）最真诚的谢意。
02.
伯恩济贫院葡萄酒慈善拍卖的历史背景
看到这里，你或许会好奇伯恩济贫院到底有什么来头。
伯恩济贫院位于小城伯恩，说它是小城是因为它的人口只有区区数万人而已，但这里却是勃艮第的酒都，每年接待来自世界各地超过一百万游客，而且伯恩聚集了勃艮第大部分的酒商，许多勃艮第葡萄酒都是经这里卖出去的。
伯恩今天的繁荣，离不开一对夫妇：尼古拉·罗兰（Nicolas Rolin）和妻子萨琳（Guigone de Salins）。1443年，时任勃艮第公爵的首相尼古拉·罗兰和他的妻子萨琳建立了伯恩济贫院，目的是救助当时贫苦的病人。彼时勃艮第在英法百年战争中生灵涂炭，民不聊生，罗兰把一生积累的财富都捐赠出来修建了一座济贫的医院，这就是著名的伯恩济贫院。济贫院从1443年开始建造，并于1452年1月1日开门接收了第一名病人。受罗兰首相的影响和带动，当地的许多贵族、富人纷纷效仿捐献财产，包括葡萄园。
从那以后，济贫院一直以遗产捐赠为主要的经济来源，而这些遗产中包括众多的葡萄园。这种传统一直持续到了如今。伯恩济贫院持有的葡萄园大部分位于伯恩区（Côte de Beaune）的特级葡萄田（Grand Crus）和一级葡萄田（Premier Crus），主要为红葡萄田。
伯恩济贫院（Hospices de Beaune）名称中的Hospice，之所以使用复数，是因为它包括两个部分：除了以彩砖屋顶闻名的主宫医院（Hôtel- Dieu），还有一所老年人救济院。伯恩济贫院不仅是一座历史遗迹，更是一个拥有超过61公顷葡萄园的慈善机构，同时经营一座现代化医院。
伯恩济贫院拍卖会始于1859年。起初，伯恩济贫院的葡萄酒并不公开对外发售，仅流通于捐赠葡萄园的贵族之间，他们会再次出价把“自己”田下出产的葡萄酒购回。法国大革命后，这里的葡萄酒改为竞标发售——每年，济贫院经内部渠道通知各大酒商，酒商在规定期限内报价，高于济贫院基础定价，报价最高者得酒…… 19世纪中期，时任济贫院葡萄酒总管的Joseph Petasse为了更好地推广当地葡萄酒，亲自去往欧洲各地开发客户资源，两年归来后开始筹划公开拍卖。1859年，伯恩济贫院举办了第一场葡萄酒拍卖会，正式以拍卖形式对外发售葡萄酒。
作为世界上最复杂也是最知名的葡萄酒慈善拍卖会，伯恩济贫院是葡萄酒商业世界温柔和坚韧的存在。
以下是伯恩济贫院近年拍卖会概况
2021年（161届）
总成交金额：1250万欧元欧元,总统桶Corton Renardes Grand Cru，80万欧元，由来自精品葡萄酒投资公司Oeno的Mattia Tabacco拍得。
2020年（160届）
总成交金额：1343万欧元,总统桶Corton Les Bressandes Grand Cru （单桶），成交价为66万欧元，由中国的匿名买家拍得。
2019年（159届）
总成交金额：13,135,607欧元,总统桶Corton Les Bressandes Grand Cru （单桶），成交价为26万欧元，由巴西葡萄酒进口商Alaor Pereira Lino拍得
2018年（158届）
总成交金额：1400万欧, 折合1.1亿元人民币, 打破了历年记录. 总统桶: Corton Clos-du-Roi , 成交价为23万欧元, 中标者是巴西的葡萄酒进口商人Alaor Pereira Lino.
2017年（157届）
总成交金额: 1150万欧元, 总统桶Pièce des Présidents Corton Clos-du-Roi , 两桶共计以 42万欧元的价格成交, 比2016年单桶20万欧元略涨, 成交价格历史第二(仅次于2015年48万欧元的成交价), 由中国香港买家和勃艮第酒商Albert Bichot联合成功拍得。
2016年（156届）
总成交金额：922万欧, 总统桶: Corton-Bressandes Grand Cru, 成交价为20万欧元, 由一名曹姓中国买家和博纳市的当地买家共同拍得。
2015年（155届）
总成交金额：1150万欧, 总统桶: Corton-Renardes Grand Cru, 成交金额为48万欧元. 中国买家一度叫价到35万欧元，最终一位匿名的法国女士通过电话竞拍的方式48万欧元落槌。
2014年（154届）
总成交金额：700万欧, 总统桶: Corton-Bressandes Grand Cru, 成交金额为22万欧元.
2013年（153届）
总成交金额：630万欧元, 总统桶：456升的默尔索Meursault村庄的一级园白葡萄酒Genevrières 1er Cru–CuvéePhilippe le Bon, 成交金额为13.1万欧元。
这是有史以来第一次"总统桶"被中国买家拍走。拍卖所得将捐赠给小王子协会Petits Princes和白蝴蝶协会Papillons Blancs这两个致力于帮助重病和残疾儿童的慈善机构。这也是30年来产量最小的一年。
2012年（152届）
总成交金额：590万欧元, 总统桶：Closde la Roche Georges Kritter, 成交金额为6.7万欧元。
