辽宁是蒸馏酒的发源地之一，从当地考古出土的文物来断定，早在辽代这里就出现了蒸馏酒的工艺，蒸馏酒技术的出现代替了流传几千年的黄酒，这种酒也就是我们所喝的白酒，与黄酒相比，白酒的度数更高，口感也更凌冽，香味也更加浓郁，酒体也更加的清澈，因此白酒也成为主流的饮品。
虽然中国的17大名酒里面没有辽宁白酒，但并不代表这里不出产好酒，毕竟肥沃的东北土地盛产各种谷物，优质大豆、高粱、大米、小麦都是保证酿造好酒的原料，加上传承千年的烧酒工艺，辽宁各地市都有自己的白酒产业。
但是在辽宁当地人的酒桌上有个怪象，老村长是当地最有名的白酒之一，但好多人却很少当作口粮酒喝，其原因就是老村长历史较短，好多人还是喜欢老品牌的白酒，加上香型的喜好，本地人更爱喝这4款白酒。
1、老龙口酒 红金龙
沈阳有一口古井，名为老龙口，过去年间用这口井水酿出的酒被起名为老龙口酒。当年这款白酒在沈阳乃至全市都是非常有名的，清代的老龙口酒就是当年皇帝东巡时的御酒，新中国成立后，当地的烧酒坊合并建立国营酒厂，虽多次改名，但最终在1979年还是改回老龙口的名字。
这款红金龙是老龙口的热销款，一瓶的售价为120元，五种粮食佳酿，浓香型的味道有些类似五粮液，外瓶是中国红，喜庆的颜色非常适合当作庆典用酒。口感上这款酒浓香醇厚，酒体饱满，三百多年的老窖池让该酒极具窖香，如今这款过去宫廷御酒也成为寻常百姓家酒桌上的常客。
2、凤城老窖 凤九礼盒款
这款凤城老窖的历史更是悠久，据说当年李世民途径辽宁此地口渴难耐，当饮过这里的烧锅酒后被其酒香所征服，后来还把当地的烧锅酒命为皇宫御酒。烧锅酒其实出现在宋辽时期，显然李世民所出的唐代时间上就对不上，所以并不可信。但是不可否认的是，凤凰山当地酿造的美酒确实好喝，末代皇帝溥仪还曾为凤城老窖亲笔题名。
这款凤酒礼盒的凤城老窖是酱香型的白酒，零售价为210元，古代的凤城老窖是清香型的烧酒，新中国成立后酱香型的茅台对我国白酒起到了重要影响，尤其在60年代，因为粮食产量低，各省的茅台配额极少，国内好多的白酒企业都先后到贵州学习了酱香酒的工艺，凤城老窖在借鉴的了大曲坤沙技术后，又结合了自己的烧酒工艺，因此酿出的酱酒别具风味，曾为当地人非常爱喝的一款酱酒。
3、国康 1935
我国酱香型酒的工艺诞生于贵州茅台镇，这种坤沙技术已传承了近千年，因为当地的气候温湿度非常适合酱酒酒曲的发酵，所以茅台镇酿出的酱酒品质才最佳，好多外地酒厂虽然学习了酱酒的工艺，原料都是茅台镇的高粱，但是换了一个环境酿造，最终的酱酒口感和茅台酒也是相差很大。而国康酒厂在茅台镇已是多年的老企业，这款1935就是酒厂最畅销的一款。
有先天的自然条件，加上传统的酱酒工艺，让国康1935一经上市就成为热销品，精选饱满优质的本地高粱来酿酒，采用酱酒的坤沙进行生产，这种传统的酱酒工艺光粮食及人工的成本就需要好几十元，所以大家看见市面上优级的酱酒售价都很贵。同时这款酱酒刚酿出来的时候，按照酒厂的相关标准流传，还需要密封装坛陈放，再经过一个漫长的5年后才能勾调灌装，所以在市场上的每一瓶国康1935都是老酒。
正所谓酱酒越老越陈香，国康1935不仅有着浓郁的窖藏香味，还有着突出的酱香，每瓶的售价才158元，远远低于同为优级的其它酱酒，也因此成为当地人酒桌上最爱喝的一款酱酒。老酒友都说它喝起来绵柔细腻，口感协调饱满，回味还有谷物的焦糊香，回味悠长。
4、道光廿五酒 啸江湖
辽宁的白酒很多都是有历史底蕴的，这款道光廿五酒也不例外。该酒厂也签名为凌川白酒，当年只是辽宁本地一款地方酒，属于那种默默无闻的白酒品牌。直到上世纪90年代中期，酒厂搬迁中无意发现尘封地下多年的清代木酒海，才让凌川白酒成为家喻户晓的明星，酒厂随后用木酒海封条上的道光二十五年来命名出厂的白酒，这个噱头确实让一上市就出现火爆的盛况。
虽然后来酒厂的老领导退居二线，酒厂的销售也慢慢萎缩，但道光廿五始终处于辽宁的名酒行列，这款啸江湖是礼盒版，陈香型的口感，售价230元左右，据说自从酒厂发现几顿的清代老酒，现如今每一瓶出厂的道光二十五都是由170年前的老酒勾调的，所以口感别具特色。
以上这4款辽宁酒桌的常见酒不知道你都喝过哪些呢？
