倒葡萄酒时该倒多少呢?
不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。
1 白葡萄酒通常倒酒杯容量的1/2，既有足够的空间来释放其风味，又能避免轻盈的酒液因接触过多的氧气而变得寡淡无味。
2 红葡萄酒通常倒酒不会超过酒杯的1/3，这是为了留出足够的空间旋转酒液，缩短醒酒的时间。
3 起泡酒建议用白葡萄酒杯倒1/2以内，陈年香槟建议用窄口杯倒入3/4的量。
4 加强型葡萄酒建议使用葡萄酒杯倒少于1/4的量。
作者：阿斌 更新时间：2023-02-06 04:54 阅读：535
倒葡萄酒时该倒多少呢?
不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。
1 白葡萄酒通常倒酒杯容量的1/2，既有足够的空间来释放其风味，又能避免轻盈的酒液因接触过多的氧气而变得寡淡无味。
2 红葡萄酒通常倒酒不会超过酒杯的1/3，这是为了留出足够的空间旋转酒液，缩短醒酒的时间。
3 起泡酒建议用白葡萄酒杯倒1/2以内，陈年香槟建议用窄口杯倒入3/4的量。
4 加强型葡萄酒建议使用葡萄酒杯倒少于1/4的量。
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