每个朝代喝酒都有点特色。比如先秦玩投壶，魏晋时期玩曲水流觞，唐朝人玩藏钩射覆等。宋朝人有什么特色。这首词的重点就是那句“知谁伴，名园露饮，东城闲步”。露饮是什么，露饮就是露着喝，也就是把帽子和束发的头巾去掉。
我们知道，汉族文化一般认为不能披头散发，只有罪犯、死囚和死人才可以披头散发。但是喝酒的时候，宋朝人就不管这套礼法。最典型的就是石曼卿。《梦溪笔谈》里面记载了他几个和喝酒有关的有名的故事。有一次，他和朋友喝酒，发现酒不多了，家里还有一斗醋，于是就想了个办法，把醋倒进酒里，一直喝到天亮，于是第二天，酒和醋都没有了。还有就是石曼卿和客人喝酒，都是“露发跣足”。
他还创造了很多奇特的喝酒法，比如鳖饮，把全身裹在席子里，伸出个脑袋喝酒，喝一口就把脑袋缩回去，像个大王八。再比如鬼饮，就是夜里不点蜡烛，摸着黑喝，就是世界末日，一了百了时候喝的酒，觉得世界末日快到了，人活不下去了，一边喝一边哭，给自己念悼词;鹤饮，就是喝完一杯酒就爬到树上去，然后爬下来继续喝，直到爬不上树为止。据说宋仁宗爱惜他是个人才，让他戒酒，他还真的戒了，但是就是因为不能喝酒，心里憋得慌，很快就憋死了。
这里面列举的都是宋朝一些奇特的喝酒方法。比如，不晓天，就是在家里摆酒时，把窗户严严实实地罩住，屋子里摆满明晃晃的蜡烛，一群人歌舞喝酒，忘了时间，常常打开窗户时，已经是第二天上午了，这个叫做不晓天。
还有一个飞英会，在客厅里搭一个花架子，把酒席摆在花架子地下，一阵风吹来，各种花的花瓣吹落，花瓣落在谁的酒杯里，谁就要喝一大杯，这叫飞英会。欧阳修还有一种飞花传酒，就是宴会的时候，拿一朵莲花，一个个传过去，每传到一个人手里就撕下一片花瓣，到谁那里花瓣撕光了，谁就要喝酒，这叫飞花传酒。
文章来源：白酒那些事儿
