本次活动以展示来自智利的产品和服务为契机，进一步展望智中两国关系即将步入令人振奋的新阶段。
作为智利与中国在外交和经济领域将近49年的成功合作历程的一项庆祝活动，第五届“智利周”活动于8月29日至9月3日在北京和上海两地隆重举办。智利共和国前总统&亚太特命全权大使爱德华多·弗雷阁下将率领智利政府高级代表团参加此次活动，代表团成员包括了来自智利各行业的领袖人物，同期还将同时举办涉及经济、文化和大众消费等相关内容的数十项活动。
1970年12月15日，中国和智利两国正式建立了外交关系，两国间的友好往来一直保持至今。2006年双方签署并实施了中智自由贸易协定（FTA），这一里程碑式的举措为两国在经贸关系上注入了新的活力：中国目前已成为智利最重要的贸易伙伴和最大的不包括铜矿出口市场。截止到2018年，两国双边贸易额达到了429亿美元，与2006年同比增长345%。
爱德华多·弗雷阁下，智利共和国前总统&亚太特命全权大使
智利驻华大使Luis Schmidt Montes阁下强调，“中智两国友好关系的健康发展也正是两国在贸易领域的进一步开放以及消除贸易壁垒，从而实现互惠互利的体现”。
借助于现代食品工业和海上运输业的发展，中国消费者对高品质和安全的食品的需求量出现剧增，例如来自智利的新鲜水果、红酒和包括帝王蟹、猪肉、三文鱼和鳟鱼在内的肉类和海产品等。据统计，2018年智利对中国的食品出口总额为24亿美元，同比增长48.8%。
智利位于南半球，可以为中国市场提供反季节的农产品，使得中国消费者在冬季能够品尝到来自智利的一系列高品质水果，其中包括牛油果、蓝莓、车厘子、葡萄、奇异果、油桃、李子、苹果和梨等新鲜水果，未来还能品尝到来自智利的柑橘类水果，例如橙子、橘子和柠檬。值得一提的是，2018年智利水果对中国的出口额达到了14亿美元，与2006年相比增长了10,000%。从出口额来看，智利已经取代泰国成为中国最大的新鲜水果出口国，2018年中国进口的新鲜水果中有20%来自智利。
在越来越多的中国人通过品尝来自智利的水果和食品接触并了解这个国家的同时，走入智利近距离的感受这个国家也成为许多中国人的选择。智利这个南北距离4,270公里的狭长国家拥有许多迷人景致：冰川覆盖的山峰、令人惊叹的沙漠景观、充满欧陆风情的城市、世界一流的餐饮购物体验、海滨赌场、探险运动等各种体验吸引着全球各地的游客。2018年世界知名旅游出版物《孤独星球》将智利选为世界最佳旅游国家。
本次智利周活动将于8月29日至31日在北京举办，9月1日至3日在上海举办。在两地还将同时举办多场以商业、贸易和产品为核心的相关活动，并邀请多家媒体到场参加，现场与智利代表团进行深度对话，内容涉及贸易、投资、经济发展、旅游、文化和食品等方面。
在本次活动举办期间，主办方也会举行智利食品品尝活动，邀请北京和上海两地感兴趣的民众到活动现场，不出国门品尝智利美味。在8月31日北京智利大使馆举行的电子商务聚会上，到场来宾也可以现场购买到来自智利的各类产品，这些产品也已经在多家国内领先的大型电子商务平台中纷纷上线。8月31日至9月2日，上海的观众可以在位于环球港购物中心的智利食品集市上品尝到来自智利的各种特产。
天津中智示范农场20周年纪念活动无疑是本次智利周的一大亮点。上海世博会期间，智利国家馆以美丽的“水晶杯”造型引人瞩目。会后，智利国家馆迁移至天津蓟县，并成为中智示范农场的一部分。根据1999年中国农业部和智利农业部合作协议，中方提供土地370亩和所需的工程材料，智方提供优质种苗、滴灌设备以及种植管理技术。
目前，中智双方在农场累计投资1200多万元人民币，引进智利果树品种7类21个。同时，引进智利的果园管理技术、滴灌技术和设备。今年恰逢中智示范农场20周年，相关纪念活动将在这里展开。
“2019中国智利周活动在继续加强中智间的友谊的同时还必将开创两国间友好关系的新局面”，Schmidt Montes大使说，“智利成熟的金融、技术和创新服务可以成为中国在该地区的投资枢纽。创新、技术发展、互联互通以及新平台的建设发展将成为未来两国关系深化的新框架”。
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