10月19日，第二届国际果露酒高峰论坛在第十四届中国国际酒业博览会期间举办。论坛由中国酒业协会主办，中国酒业协会果露酒分会、泸州老窖养生酒业有限公司承办，中国酒业协会保健酒工作委员会，醉美丝路（北京）国际商贸有限公司协办。自全国果露酒行业的各企业领导、国内外专家学者等共同探讨了果露酒的健康、时尚、传承、创新之路。
今年，第二届国际果露酒高峰论坛，从规格、品质、价值、内容等各方面而言，与上海酒博会“高门槛、高规格、高品质” 的办展宗旨一脉相承。作为中国酒水品类中的“弱势群体”，这一次的论坛为中国果露酒打了一针强心剂，不仅为它未来发展的道路给出了建议，更重要的是，注入了强大信心。
在论坛上，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊进行了“先传承 ·后创新 中国露酒是中小型酒企的战略未来”的主题演讲。吕咸逊从五大方面对经营“中国露酒”做出解读分析。
第一：要将“中国露酒”作为品类来打造。吕咸逊表示，中国露酒的市场容量大、发展空间大。随着露酒行业的快速发展，白酒龙头企业和跨行业新入局者不断加入，露酒市场将更具多元化和高端化发展，以满足消费者更广泛的需求。中国露酒也将成为白酒、啤酒、葡萄酒之后的第四瓶酒。在露酒经营上，不仅仅要突出功能，更要将“中国露酒”作为品类来打造。
第二：中国露酒应该“小份额，大市场”。针对目前的新生代消费者，吕咸逊介绍：随着80、90 后消费群体的崛起，中国白酒市场进入越来越细分化、个性化的消费时代。淡雅低度的露酒，不仅从口感上，受到年轻人的青睐，露酒的价格也很宜人，让年轻消费者也更能接受。露酒市场因其包容性大、独特性好的特点，各大小品牌纷纷发力，产品也在不断提升品质，随着露酒趋势的发展，必将帮助中小酒企以产品带动品牌。中国露酒要切入小众市场，以产品带动品牌。
第三：中国露酒要警惕“下了乡回不了城”。“城市化是国家发展史的大规律，中国改革开放以来的主旋律都是进城。”吕咸逊说到，人、喝酒的人才是“市场”，城市市场决定了企业和品牌的未来。中国露酒的发展，要以“城市”为主战场、主阵地，不要专注于乡镇城市，而是要主攻人口集中的城市。
第四：中国露酒要基于品质和文化“高端化”。目前中国露酒市场销售额约为500亿，而随着茅台、五粮液、汾酒等一线名酒企对大健康产业的重大投入，预测在2030年之前，中国露酒的市场容量或将接近2000亿元。中国露酒的高端化，一定要是在品质和文化的基础上。
第五：中国露酒需要“数字化”商业模式创新。吕咸逊表示，中国露酒在营销面上的核心是“B（终端）C（消费者）联动”。二者要相互支持、相互制约。B（终端）要让C（消费者，特别是意见领袖）扫码受益，C（消费者）扫码要能监控B（终端）货物流向，B（终端）更好更快的享受厂家服务，积极性高，C（终端）会更好的享受厂家的权益（汇总个人中心）。
最后，吕咸逊对“中国露酒”做出了预判。他表示，露酒将是中小型白酒企业生存和发展的主要出路；露酒相对于配制酒、保健酒更有助于品牌塑造；露酒是最有可能国际化的中国酒。
