要说南澳可以与巴罗萨谷相媲美的，那就当数麦克拉伦谷了。位于Fleurieu中心地区的麦克拉伦谷以出产葡萄酒而闻名。该产区的居民对于美食佳酿有着特别的热情，这或多或少解释了这个产区葡萄酒为何会如此受欢迎。
1气候类型
麦克拉伦谷是南澳下面的著名精品产区，这个地区是当地著名的水果产地，尤其是红色水果。红色水果一般什么条件下能够生长呢？它的味道一般很甜，甜味主要来自光合作用分解出来的糖分，那么，可以分析出这里的阳光一定是比较充足的。此外，红色水果一般含水分也比较多，这就需要生长环境提供大量的水分，由此我们可以判断麦克拉伦谷的水分充足，也就是降雨量比较大，而麦克拉伦谷就在印度洋边上，具有典型的地中海气候。
麦克拉伦谷受到凉爽海风的影响，空气温度得以降低，从而延长了葡萄的生长周期，使得它们能够有不错的酸度和较多的风味物质。
麦克拉伦谷产区的东北部是阿德莱德山区，南面起伏着萧力山脉、东边则是洛夫帝山脉的余脉、西边是圣文森特湾，整个山谷位于山海交接的高地上，这又给当地创造了一个降温的因素。所以，整体上来说，麦克拉伦谷的气候属于相对凉爽和湿润的。
2土壤
东边的洛夫帝山脉原先是一座活火山，凡是有火山喷发过的地方，土壤里多多少少都会含有矿物质，为本地酿出的优质葡萄酒增色不少。
当地还有火山喷发过后形成的很多铁矿，长期埋在地底下的铁矿，受到湿润环境的影响，进一步被氧化生成铁锈，使当地的土壤呈现出红色！所以，本地区土壤深层是以火山岩为主，而表层是以红色的粘土为主，这就是本地大部分的土壤结构。
3葡萄品种麦克拉伦谷比较出名的葡萄品种是设拉子，也叫西拉，和法国罗纳河谷地区的西拉表现出的风味不太一样，这个产区的设拉子带有典型的黑橄榄和辛香料的香气，另外本地区的老藤歌海娜也是一大特色，这里也是澳洲最古老的歌海娜种植地区，可以出产质量很高的歌海娜葡萄。
麦克拉伦谷白葡萄的种植面积比较小，霞多丽算是本地白葡萄品种的代表，但和设拉子、歌海娜比起来产量还是相差不少。所以我们看现在市场上流通的麦克拉伦的葡萄酒，基本都是红葡萄酒，白葡萄酒会相对少一些。
