据调查，市面上每10瓶白酒就有6瓶含有添加剂，而这类酒通常是我们所说的酒精酒。不良商家为了掩盖酒精气味，会加入大量香精或者甜蜜素。
小编虽然爱喝酒，但之前也踩过不少酒精酒的坑，直到后来认识一个老酒鬼，他告诉我一招最简单辨别酒精酒的办法，那就是看看瓶身有没有这5个数字，如果有，那就说明是香精勾兑的酒精酒。
今天就来跟大家聊聊这神奇的五个数字，让你彻底告别酒精酒。
液态法白酒：GB/T20821
虽然白酒的执行标准号有10多个，但是真正的酒精勾兑酒标准只有2个，只要在瓶身看到“20822”和“20821”这两串数字，不管多便宜，都不要买。
GB/T20821代表的是液态法白酒，一般是用烂番薯、蜜糖、甘蔗等为原料制成的食用香精，再添加一些香料进行调味勾兑而成，作为白酒里最低档次的存在，价格便宜，但是口感很差。
这种工艺还被有些商家吹嘘成“省粮酒”，美其名节约粮食的同时又保证了口感，其实就是在玩文字游戏，这种白酒根本无法与高成本的纯粮酒媲美。甚至有些酒中杂醇油还超标了，喝完容易头晕，还容易上头。
固液勾兑酒：GB/T20822
固液法白酒，即白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒，外加香精勾兑而成，让酒精酒更有粮食味。比例大概是3：7，但粮食酒具体含量有多少，谁又说得清。市面上最常见的固液法白酒就是牛栏山和绵竹大曲。
上述这两种酒的生产周期短、出酒快，可以尝出酒味，但喝多了对身体没好处。
真正的纯粮食酒应该是香而不呛，闻起来香气清纯而饱满，喝了不呛嗓、不上头、不难受，而酒精勾兑的酒，可以称之为假酒，喝完之后，整个脑袋都是晕乎乎的。虽然说酒精酒也是经过国家允许上市销售的，但是不排除不良商家用工业酒精来冒充食用酒精，那么对人体的伤害可是极大的。
很多人喝了一辈子的酒，可能还没尝过真正的粮食酒，今天就给大家科普下粮食酒的执行标准。
GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），这三种酒都是好酒，属于固态法白酒，都是采用纯粮食酿造，比如高粱、糯米、玉米、小麦、大米等为原料，用曲经固态发酵生产的酒，但是价格比酒精酒贵，好的纯粮食酒一般不会低于百元，像茅台，五粮液，汾酒等等。
小编前些年喝酒也是，因为不会选酒，常常花高价钱买到一堆酒精酒，喝了立马上头，第二天还头疼难受，现在虽谈不上经验老道，但是踩了那么多坑，对于选酒这块还是很有发言权的。如果有长期喝酒的习惯建议选择固态纯粮食酒。
固态法白酒：
T26760——酱香型
固态法白酒是指用高粱、大米、糯米、玉米等原料，经过糖化蒸馏而得的，其中不添加任何食用酒精等外来物质，酱酒还分很多种，坤沙，碎沙，翻沙，串沙，其中属坤沙工艺的酱酒口感最好，是采用固态法进行酿造的。
茅台镇作为酱酒圣地，很多酱酒品牌也深受酒友喜爱，像茅台，钓鱼台酒，东方国宾酱酒，都是采用本地红缨子高粱、赤水河甘甜河水、优质冬小麦为原料，历经春夏秋冬一年时间酿成，最后在陶坛陈酿5年，岁月的沉淀，让酱香味愈加浓厚。
T10781.2———清香型
清香型白酒主要以高粱，青稞等谷物为原料，加上大麦和豌豆制成的中温大曲，入口香甜醇厚、香气清新，近些年也越来越受到消费者的青睐，像山西汾酒、河南宝丰酒、厦门高粱酒都是是清香型白酒的代表作。
其中汾酒比较受欢迎的是青花汾20，酒体非常纯正，没有杂味，带有果香气，喝起来毫不费劲，而且瓶身是青花瓷质感，泼墨式的的字体样式让人眼前一亮，包装十分古朴，端午节拿来送礼也不错。
看到这，大家对酒精酒都有一定认识了吧！端午节买酒送礼，可别再踩坑了。如果你还有其他辨别酒精酒的方法，欢迎在评论区留言哦！
