“水为酒之骨，酒为诗之魂”是一代诗人对酒的礼赞。中国人在创造辉煌文明史的同时，也赋予了酒的文化灵魂。早在我国第一部诗歌总集里，就能闻到浓烈的酒香。如今更是一个不缺酒不少酒的时代，无论是聚餐、过年过节，还是职场应酬接待等各种场合都免不了要一点白酒。喝酒后醉酒上头、不舒服的现象也时有发生，所以有很多酒友们认为主要是酒精度数太高而导致的，可是不同的人喝了酒之后，状态却有所不同。那么，为什么喝酒时，你醉的总比别人快呢？这其中的原因，让我来告诉大家。
首先我们来看看人为什么会喝醉？喝酒的过程就好比是向水池中注水，在注水的同时，身体所控制的阀门也在往外排水。而控制阀门效率最重要的则是两个与乙醇代谢有关的酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶将摄入体内的乙醇转变为乙醛和水，乙醛脱氢酶2再分解乙醛，将其变为无毒的乙酸、二氧化碳和水，最终排出体外。这个过程看似简单，可中间产物乙醛对身体的危害却不容小觑。人在喝酒时满脸通红、心跳加速、神经紧张……这些都与乙醛有关。因此，光解决了乙醇是远远不够的，必须得靠两种酶相互作用、完美配合，才能完成酒精代谢的大业。
那么同样都是喝酒，为什么你醉的会比别人快呢？
1、空腹喝酒
经常喝酒的人应该知道，如果饮酒前没吃东西，就会醉得特别快。所以在酣畅饮酒前，大家都习惯性先给胃部垫些东西，其实这样做的目的就是防止酒精的快速吸收，进而保护胃黏膜。空腹喝酒的人醉得快，并且容易引发呕吐。
2、基因遗传
人体内90%的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉，而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小，而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异，有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人，酒精和乙醛代谢的速度也会加快，人也就不那么容易醉了。
3、与含气饮料混着喝
含气饮料中含有大量的二氧化碳气体，进入胃部会让胃膨胀，加快胃排空的速度。鉴于大部分酒精都由小肠吸收，胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快，通俗来讲就是加快了醉酒的速度。
另外大家要知道一点事情，就是多喝酒并不能让人的酒量变好，而是你的身体越来越习惯“醉酒”了，当这两种酶不够用的时候，身体内的乙醇、乙醛含量就会大幅度上升，引起头晕、呕吐等身体不适，所以大家千万不要想要为了提高自己的酒量而去多喝酒！
