既然要存放，首先就得是高度白酒。下面给大家讨论一下白酒的存储方法！
1、带包装存放，原包装可以放置到阴凉通风的地方。主要是针对已经打开过的白酒，建议用保鲜膜塑料缠死瓶口。用蜡也可以，但是盖子容易变形，导致封存不好。有条件用泥也很好，各种瓶子都可以用效，果很不错。
2、如果是量大的酒友，完全可以买个陶坛来进行存储，封口就用塑料薄膜，再盖上块红布，既美观又实用，如果觉得塑料布有隐患的酒友，可以用牛皮纸荷叶进行封口，橡皮筋或麻绳捆起来就好勒。此法同样需要放在通风阴凉的地方。
很多酒友对于年份酒有很高的要求，但是单以存放时间来说，还是不宜超过20年。
之前和朋友喝过83年的铁盖，当时第一次喝这个年份的“老毛子”，我怀着巨大的期待去尝试。第一眼颜色像茶叶一样，那种颜色非常正，心里不由得期待大了很多。但是当凑着鼻子过去嗅的时候，发现香味基本没有冒不出来的感觉（老酒香味会被压住，放香少），只有他的浓厚酱味，但持久而且慢慢散开。再一入喉，可以感受到年份的不一样，流感和油差不多，苦和酸更加明显，回味长，但有杂味，尝了两口一致拿来勾酒喝了。勾了之后才会发现它的奥妙，入口没有新茅台那么强的香味但是酱香持久不断，源源无穷，入口非常柔回味久。老酒的美妙就在于在口腔中的那种扩散，欲罢不能。所以存储太久也不一定就会更好喝。还是要根据情况及需求来做。
