黄酒，可以算是中国最古老的酒类之一。和酒精度数较高的白酒不同，黄酒的酒精度数多在15度左右，属于低度酿造酒，对于不胜酒力的朋友来说，喝起来要更温和一些。
黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，黄酒和白酒一样，都是中国独有的酒种，并且历史悠久，酿酒技术独树一帜，是东方酿造界的典型代表和楷模。绍兴酒、女儿红、即墨老酒、河南双黄酒等大家可能都听说过，从酒的分类来讲它们都属于黄酒。
2021黄酒十大品牌排行榜
1. 古越龙山
创立时间：1994年[bai]
古越龙山是国内颇具规模的黄酒企业，是中华老字号，可以说是我国黄酒行业中非常具有价值和标志性的品牌，不但能够体现黄酒历史的文化悠久品质也非常上乘。
2. 塔牌
创立时间：1956年
塔牌是知名度非常高的黄酒品牌，也是历史悠久的老字号酿酒企业，在黄酒领域以手工酿制黄酒而闻名，而且产量也是排在手工酿制黄酒行业的首位，是绍兴酒中的精品。
3. 女儿红
创立时间：1919年
女儿红是绍兴黄酒当中非常具有知名度和影响力的品牌，作为中华老字号它的品牌形象得到了很多行业内外人士的认可，女儿红系列产品多次获得国内外的大奖。
2021黄酒十大品牌排行榜：古越龙山和塔牌包揽前两名，
4. 会稽山
创立时间：1743年[bai]
会稽山是北京人民大会堂唯一指定的国宴专用黄酒，在行业内具有很高的影响力，而且它的酒厂所在位置具有得天独厚的自然条件，水质为黄酒的酿造提供了优势。
5. 石库门
创立时间：1939年
石库门是上海名牌黄酒和米酒，具有八十多年的专业酿酒经验，并且十分注重在黄酒传统酿造工艺上进行创新改良，使得品牌在行业内始终保持着具有竞争力的水平。
6. 即墨老酒
创立时间：1949年
即墨老酒是老字号中国十大黄酒，也是北方黄酒中具有代表性的一个，因为在口感上带有独特的微苦焦香所以在所有的黄酒当中赢得了不少的关注和青睐。
7. 沙洲优黄
创立时间：1956年
沙洲优黄是江苏省非物质文化遗产，专注于黄酒和啤酒的酿造生产，在行业内是比较具有影响力和竞争力的品牌，而且它生产的黄酒在口感上是典型的江南风味特色。
2021黄酒十大品牌排行榜：古越龙山和塔牌包揽前两名，
8. 咸亨
创立时间：1736年[bai]
咸亨是在浙江非常出名和有代表性的老字号，作为一家综合性酿造食品企业以腐乳和黄酒闻名全国，自从清乾隆年间始建到今天已经有两百多年历史，在国内外都很畅销。
9. 孔乙己
创立时间：1949年
孔乙己是中粮集团旗下的著名黄酒品牌，坚持用传统手工的黄酒酿酒工艺，精选新产糯米加上配方小麦酒曲，整个生产过程都是古法完成，所以品质醇厚风味独特。
10. 乌毡帽
创立时间：1948年
乌毡帽的黄酒具有自己的独特风味，它采用多菌种多酶系联合发酵法，口感上很清爽绵甜，更加符合现代人对于健康饮酒的追求，而且富含的二十多种氨基酸对人体也有益处。
