2019年5月18日上午,宝丰酒业的100多名合作伙伴携数十名抖音达人一起来到宝丰酒厂,开启了一场具有特殊意义的“宝丰名酒工厂探秘之旅”,同时也拉开了“宝丰酒美好生活节”的序幕。
上午9点20分左右,大巴车缓缓驶入宝丰酒厂大门。刚下车,浓浓的醉人酒香就扑面而来。在正对着宝丰酒厂去办公楼的位置,是中国酒祖仪狄的金色雕像。
宝丰酿酒的起源便是仪狄造酒,可以追溯至四千多年历史的夏禹时期。据《吕氏春秋》记载,“仪狄始作酒醪,变五味,于汝海之南,应邑之野。”这里的汝海之南指的就是位于汝河南岸的宝丰。
百人游酒厂,现场“沉醉”美酒文化
进入宝丰酒厂,首站就是宝丰酒博物馆。在这里可以一览四千多年的酿酒历史,真正地做到“一眼望千年”。 一进入博物馆大门,首先是宝丰酒的地理位置介绍和“仪狄造酒”的历史介绍,再沿着时间轴线依次往后,记录了宝丰酒在历史上的荣耀时刻。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月” 一首李白的《将进酒》大家一定都很熟悉,相传这首诗中的酒指的正是宝丰酒。“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”,从诗句中,大家还读得出李白当年畅饮宝丰酒的豪迈气概。
探秘名酒工厂,酒香四溢让人直呼“醉”
走出博物馆,工作人员和解说员带领大家来到宝丰酒酿酒工厂,揭秘了宝丰酒传承四千年的清香味道密码。
宝丰酒传承古法,采用传统的“程氏酿酒法”。什么是“程氏酿酒法?”在北宋年代,程颢来到宝丰地区,对制曲、酿酒的工艺进行了改良和规范,故因此得名。“程氏酿酒法”制曲必用大麦、小麦、豌豆,每样材料都经过严格筛选,对于原粮配比、破碎颗粒、制曲培曲都有严格的标准。严格的工艺标准,让宝丰酒的清香传承千年。
在原酒生产车间,堆成小山的深棕色酒槽热气腾腾地冒着蒸汽,散发出浓郁的酒香。生产车间外,新鲜产出的原浆酒装在不锈钢桶中等待进入酒库贮藏。
在储存原酒的大型酒库中,解说员告诉大家,这里的原酒历史非常“久远”,大多酿造于上世纪60年代至本世纪初期,每个陶罐的酒罐中可以储存1吨原酒。陶制的酒罐能沉淀酒中的杂质,让酒中的微量成分充分融合老熟,使酒变得更加纯净、清香。这里的原酒是名副其实、千金难买的“镇厂之宝”。
抖音达人助阵,宝丰酒美好生活嘉年华开启
5月18日下午,宝丰酒美好生活线下嘉年华活动在平顶山市鹰城广场隆重举行。活动现场分为主舞台表演区、宝丰酒展示区和游戏互动区三大部分。除了精彩的歌舞表演,花式鸡尾酒表演,有趣的有奖问答,还有抖音达人助阵,绝对是一场夏日狂欢盛宴。
喝宝丰,享美好生活。宝丰酒美好生活节在平顶山盛大开启,引爆城市热情,邀您净享美好生活。