自元代起，北方的高粱酒随着漕运的粮船一路飘扬过海，来到厦门，鹭岛上开始飘起了烈酒的香醇。
2018年初，带着上千年传承、八百年历史的茅台老酒登陆厦门，保利·茅台会老酒拍卖开幕在即。迷醉于茅台醇香馥郁的口味的酒客们，翘首许久，终于得偿所愿。
这次的老酒拍卖专场，选取的尽是历次拍卖中最受欢迎的精品系列，无论是80年代的怀旧系列，还是90年代的风云组合，都是经过了多场拍卖验证，最受大众热捧的酒品套系。
“铁盖”茅台
90年代铁盖茅台
铁盖茅台诞生于1986年底，在1987—1996年近10年的时间里，成为茅台酒最经典的形象之一。直到1996年8月，茅台酒厂引进了国际领先的防倒灌瓶盖，铁盖的历史使命才宣告结束。
受产力制约，80年代之前茅台酒的年产量都不足1000吨，虽然零售价为国家指定，相对偏低，但普罗大众还是很难买到。以至于在很长一段时间里，茅台酒只活在照片里、镜头下、传奇中，却不曾真正走进过寻常百姓家。
改革开放以后，茅台酒厂的产力逐步上升，年产量在20年内翻了5倍。虽然市场价格逐渐放开，更符合市场规律，但一天比一天富起来的老百姓终于可以买到心心念念的国酒茅台，不能不说是件好事。对于很多人来说，人生的第一杯茅台酒，就是从拧开红红的铁盖开始。这是一代人的共同记忆，也是成长起来的70/80年代人的情感寄托。
陈放了20到30年的铁盖茅台，已到了口感醇熟的黄金时代。经过了二十多年缓慢的酯化，茅台老酒的口感更绵和细腻，香味更醇厚馥郁，回味更悠长持久，酒体也开始拉黏，就连色泽也变成了淡淡的琥珀金色。
这样一瓶陈年佳酿，无论是开瓶畅饮，还是慎重收藏，都是上佳之选，也难怪近年来，铁盖茅台博得了老酒拍卖场“无冕之王”的桂冠。
珍品茅台
90年代珍品茅台
1986年前后，受国外年份葡萄酒的启发，茅台酒厂几位德高望重的酿酒大师季克良、李兴发、汪华、许明德等，经过半年的努力，多次论证，反复品尝，才推出了第一款面向市场发售的高端酒品“一七0四”。第二年，又相继推出了“陈年”和“珍品”。
“陈年”和“珍品”系列茅台，是茅台酒厂对高端礼品酒的初次尝试，下了很大力气去反复勾调。人们一致认为，这个系列的酒质已经超过了当时特供中央的酱瓶茅台，有着窖藏20年以上的老酒独有的唯美醇香。
直到今天，上世纪80年代的“陈年”和“珍品”，都是各大老酒拍卖场中的宠儿，经过了岁月的凝练，原本就香醇幽雅的酒质，更加柔和内敛，芳香馥郁。
之后的“珍品”和“陈年”，虽然包装发生过数次变化，但酒质却一直保持着20年窖藏的一贯水准，深受各位铁杆茅粉的青睐。
陈而不旧的“三大革命”
80年代初期三大革命茅台
在中国，再也没有哪一种酒能像茅台一样，跟共和国的历史联系得如此紧密。它几乎见证了新中国的每一次起伏跌宕，亲历了新中国的每一个关键时刻。就连它的别称也充满了历史感。
从1967年至1982年间，内销的金轮牌茅台酒的背标上多出了“在中国共产党的领导下，开展三大革命运动”的字样。之后，这一时期的茅台酒便被昵称为“三大革命”茅台，深深地打上了时代的烙印。
本次老酒拍卖中，为大家展示的就是将近40年历史的1980年代初期“三大革命”茅台酒。
1980年代初期，是茅台酒的生产秩序恢复正常，开始稳步发展的起点。这段时期我国的内政外交都出现了重大突破，茅台酒在国际上的影响力大大增强，酒质也非常优秀。
而且，经过了近40年的时光凝萃，每一瓶茅台酒都已经成为醇和浓郁，绵柔甜美的至珍。以至于很多人都不舍得饮用，轻嗅回味便是极致的享受。
茅酒飘香，鹭岛沉醉，保利·茅台会带来的这一场老酒盛宴，不仅沉醉了天风海雨，更是一段颠倒众生的华彩乐章。
御养珍藏——养生茗品及珍稀佳酿
预展时间：2018年1月5日-7日 上午10:00至下午20:00
拍卖时间：2018年1月8日上午 10:30
预展及拍卖地点：厦门瑞颐大酒店（厦门市思明区鹭江道12号）
