我们常在各种影视作品和社交场合中听到“请上座”的声音，这里的上座指的到底是啥？既然有上座，那有没有“下座”？
在山东，上座的意思其实很好理解，就是整个酒桌上最受尊敬的座位。
对于常年混迹于酒桌的人来说，上座的位置很好确定，通常进入房间的第一眼就能找到。但对于初出茅庐的“小白”来讲，其中的学问还是很深的。
唐鲁孙曾在《入座规矩趣谈》中讲到，般来说，在北方习惯或官场里，上座就是坐北朝南的位子，但有些地方是以正对着门的位置为上座。
这与华北地区的风俗地貌有很大的关系。山东的房子以坐北朝南为主，所以经常出现坐北朝南的位子同时也正对着门。
随着社交活动的不断演变和时间的推移，社交场所也逐渐多样化，坐北朝南的意义逐渐被淡化，“面门为尊”逐渐成为比较被大众认可的确认“上座”的方法。
但也不尽然：如果房间内有非常精心布置的墙面，或比较大幅、摆放中正的字画，或风景上乘的窗户，则背靠这些的位置，就是上座。
坐在上座的人，则更有讲究。
现在网上大多数的“攻略”、“图鉴”等都会说主人（主陪）是坐在上座的，其实这种说法十分不准确。主陪坐上座的场景确实不少见，但绝不可一概而论。
上座人的身份，主要还是通过身份、地位、辈分、年纪来排。
有朋自远方来，不亦说乎？山东人以好客著称，有贵客登门，常常会被请到上座的位置。此时上座之人就变成主宾了。这种情况不比主陪上座的情况少。
除非主宾是主人的晚辈或年级相差悬殊，或主人地位比客人高特别多，才会自己坐在主宾位置。即使是双方辈分、地位相近，甚至主人身份略尊于客人，上座的位置也会被让给主宾。
若是家宴，则更好抉择了，辈份最大、年级最高的人坐于上位，随之依次排位即可。
有上座，自然也有下座。
下座其实就是通常情况下的主人位，或副陪位，位于上座的对面。在山东，招待客人时，下座最常见的就是主人位了。若是商务宴请，则多见的是秘书、助理、经理的身份的人。因为此为通常离门口最近，方便主人、副陪斟茶倒酒、催菜结账等。
说起来复杂，其实在山东，上座和下座的规矩很简单。总结一句话：最受尊敬的人坐上座，最忙的人坐下座。
