1、中餐宴会席位安排
首先确定主人的位置。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴 会厅的重点装饰的墙面，让客人一进宴会厅就可看见主人。副主人安排在正主人的对面， 一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排 在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位 相近的客人安排在一起，方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入座 席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。
2、西餐宴会席位安排
女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）
恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）
以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）
距离定位（距主位近的位置高于距主位远的位置）
面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）
交叉排列（男VS女，生人VS熟人）
