奥兰治的葡萄园位于悉尼西北偏西约200公里，与猎人谷西南偏南相同的距离，坐落在大分水岭中部的山丘和山谷中，这些山丘环绕澳大利亚东部侧。大分水岭从昆士兰州一直延伸到维多利亚州西部，全长3500多公里，将干旱的“内陆地区”与绿色，肥沃的沿海地区分隔开来。因此，“中央”是指新南威尔士州，而不是整个范围。
产区的气候和海拔
奥兰治的海拔为600至900米的地方，是澳大利亚地理位置最高的葡萄园区之一。大陆性气候是奥兰治的天然优势——温暖的夏天，凉爽的夜晚和干燥的秋天等条件，使奥兰治成为种植葡萄的理想之地。
产区的环境
奥兰治葡萄酒区在悉尼的西边，开车约三个半小时就可以到达奥兰治的市中心。这里地势起伏，主要的山是死火山——卡诺波拉斯山。
产区的气候
奥兰治气候温和——了温和的夏季、凉爽的秋季和寒冷的冬季。
产区的土壤
奥兰治的土壤类型丰富——以火山土为主，但主要是粘土、壤土和红土。
顶级品种代表
夏敦埃酒
霞多丽是该地区的超级明星级别的葡萄酒，无论海拔高度是多少，它都生长地很好，可以酿造出各种各样的风格，有口感清脆的，风格优雅的，还有味道浓郁的。
设拉子
这是奥兰治种植数量最多的品种，设拉子酿出的葡萄酒都风味十足，充满活力，具有樱桃，李子和巧克力的味道。
赤霞珠
这些优雅的红葡萄酒有强烈的樱桃和黑莓的味道，陈酿潜力巨大。赤霞珠也经常与梅洛一起混酿。
长相思
