随着社会的发展，经济的提升，人们的生活条件也越来越好，不同于以往追求温饱生活，现在的人也越来越懂得享受和品味生活。
所谓生活需要仪式感，偶尔来个浪漫的烛光晚餐，日子过得才更加有滋有味，有些人喜欢在家里备上一些红酒，闲暇的时候来上一杯，也是非常有情调的。
说到红酒，有人会问了，喝红酒的时候，为什么只倒上1/3杯？80%的人都不知道的红酒常识。如果你也不懂，不妨跟着帝月酒庄一起来了解一下。
红酒为什么只倒1/3杯？
1. 方便快速醒酒
喝红酒时，之所以只倒三分之一杯，第一个原因就是方便快速醒发红酒。众所周知，喝红酒要先醒酒，这样好酒才会更加被激活。如果一次性给杯子里倒满，不利于红酒的快速醒酒， 倒入三分之一杯才是最合适的，这个时候红酒可以与空气充分接触，酒水中的单宁能快速氧化，醒酒的目的就达到了。
2. 分辨红酒品质
倒入三分之一，可以更好地分辨出红酒的品质。好的红酒需要用心去品，杯中少倒些红酒，可以从色香味三个方面去分辨红酒的好坏，要是倒得太满了，红酒的颜色暗淡，也看不出酒体浑是否浊。
3. 凝聚红酒香气
第三个原因就是可以更好地凝聚红酒的香气了，要是酒杯中红酒倒得太满，酒水的香气很容易飘散在空气中，难以凝聚，因此三分之一杯刚好能有空间把红酒的香气给凝聚起来，喝酒时酒香能充分的在鼻子周围散发，喝着更有氛围了。
4. 随时保持优雅
最后一点就是红酒倒入三分之一杯，可以让我们随时保持优雅的姿态，酒杯较轻拿着更稳，方便我们走动，保持优雅姿态。
了解了红酒只倒三分之一杯的原因后，再教大家如何挑选高品质的红酒，首先看酒体，优质的红酒是深红色或宝石红中透着淡淡的棕色的，看起来比较清澈。
其次看是否浑浊。一瓶好的红酒酒体鲜明，没有浑浊物，那些劣质的红酒里面有软木渣或颗粒状的沉淀物，看起来比较浑浊，因此不要买。
最后看红酒标签。若是标签中含有酒精白糖，就不是好红酒，有的甚至是勾兑，浓缩汁调配的酒，这样的酒和正宗的红酒在品质口感上就已经千差万别，不建议购买。
