当我们提及消费复苏时，到底在说什么？既然被称为复苏，就说明曾经萧条过；而产业的复苏，也必然是一个缓慢的过程。
可以说，2023年是白酒行业复苏性发展的关键之年。处在复苏性发展背景下的酒商，是如何看待年初市场，又将如何开展年度发展规划呢？
“集中度”一词，在白酒行业被屡屡提及，供给过剩和需求饱和之间不可调和的矛盾，催生了白酒行业的整合和集中。
但在疫情后时代，缩量低增长和价格上涨乏力的预期，预计会进一步推动白酒行业产生强烈且深远的分化现象。
首先，“多卖一瓶、少卖一瓶”的博弈论和长期论，使得“寻求个体增量”成为所有酒企保增长、稳增长的核心举措，竞争导向的内卷之路会愈加残酷。
竞争加剧的先手棋来自名酒，名酒基于增长考量，在巩固自身优势的同时，往往会加速、加注下沉。
区域扩张、市场下沉、渠道下沉、产品下沉、价位下延，全国性名酒的强攻和降维“抢食”，众多区域性酒企面临更为严重的挤压。
其次，疫情影响远未结束。面对高位库存的客观事实，2023年去库存（动销）和恢复行业生机是必修课。
但受经济和收入波动掣肘，消费者的消费能力滑坡、消费驱动力降档，预计会拉长白酒的动销周期，自然也会影响渠道回款的主动性和及时性。
环环相扣，流动资金减少，企业资金成本水涨船高，部分企业也将陷入现金流枯竭、断流的境地。
所以，疫情冲击余波，对抗风险能力弱的酒企而言，是一项巨大的挑战，甚至是致命威胁。竞争是常态，但竞争叠加疫情、缩量，产生了超级加倍效应，让行业分化的脉络尤为清晰。
一方面，在缩量时代，名酒的立体式竞争效能进一步释放，中小型酒企的竞争压力和经营负重被提至前所未有的程度，不堪重负者将面临生死劫难。
另一方面，具有极强抗风险能力的名酒、大型酒企，其合并市场占有率会越来越高（2021年，11家超百亿酒企市场合并占有率已达到53%+）。
“抢市场、抢渠道、抢消费者、抢销量、抢份额”将会成为新时期竞争升级的注脚。
竞争白热化+集中度提升
探索竞争胜负手的关键，还是要回到白酒的三大本质属性：品类竞争、品牌与文化带来的位次竞争、社会资源的效能竞争，白酒发展至今，品类多元、香型林立，但基本面依然没有脱离“浓酱清”的三甲之争。
有数据表明，浓香型白酒销量占比由原来的70%降低至50%左右；酱香型白酒销量占比由10%左右增长至20%左右；清香型白酒销量占比由12%左右增长至15%左右，整体呈现“浓降酱升清复兴”的态势。
其他众多的细分香型、小众香型、特色香型，因缺少产业集群优势或品牌集群优势，仅能成为差异化的代表，短时间内难以撼动行业格局。
浓香参与竞争的升级之路是精品化、稀缺性、品牌化，酱香必须由品类模式向品牌模式和市场模式演进，清香需要发育出超大规模的企业和品牌集群。
显然，缩量低增长逻辑牵引下的全方位竞争，大概率会出现“区域性和地产酒地位松动，全国性和省级名酒品牌价值优势凸显，市场竞争由初级向高级过渡”的态势，强挤压、强分化的马太效应不可逆转。
政府资源的注入，以及龙头品牌和企业的引领、产业集群的张力，正逐渐推动白酒向核心产区、超级板块集中。
综上所述，缩量竞争，受益最大的一方是“主流品类、名优品牌、龙头企业、核心产区”。
名酒率先布局定制酒
边界之外的酒企和品牌，则需要深度思考自身的竞争战略，如何把自身长板拉到最长、如何最大化整合资源、如何做好经营，才能在这一轮厮杀中获得生存和发展空间。
抬眼看看，白酒现在已经步入现代化发展，行业也正在进入提质增效、转型升级的新阶段，不再一味的大批量供货。
科技与创新
科技创新实力将成为企业高质量发展的新增长极，酒业创新与投资大会，也都将酒行业的目光聚焦至科技与创新。
并且白酒消费越来越呈现出理性消费、品质消费、个性化消费的市场化趋势，与此同时，数字化、全国化、多元化、科技化的白酒渠道变革趋势也逐渐凸显。
面对缩量增长的传统白酒市场和日渐增大的个性化需求，部分白酒企业已经开始调整自己的目标和策略，不断地推动品牌多元化、科技化；只有积极发展创新，才能给企业业绩增长带来更多的可能性。
新型高端定制酒便是当下白酒环境诞生的一款可以解决经销商们痛点的产品，今天酒库云带大家重新认识一下定制酒，还有很多的白酒商抵触定制酒，停留在传统的定制模式，相信看完以后大家对升级版定制酒又有了不一样的看法。
传统白酒定制模式
从2008年的第一瓶国窖1573定制壹号正式打开国内白酒定制酒市场开始，各大名酒争先恐后推出定制系列，抢占市场份额，在白酒界内风靡一时，如今定制酒已经经历了10多个年头，期间发展了OEM、贴牌、开发、非标品等形式，逐渐大规模化。
传统定制酒单一
传统定制酒其实分化十分严重，名酒虽然走高端定制，却有定制区域限制，一般只允许刻字，而且起订数量大，非常的局限，也不能算是专属定制。
小酒厂做的比较多的是区域贴标，这样的设计其实不美观，更不便于长期储存，更有些酒厂没有规范管理，酒体还达不到生产资质。
由于选择的局限性，让大家不得不去这样“将就”，因此定制酒市场更需一个行业领头人，来改变这一切，规范、开辟新的市场。
酒库云定制酒创新结合，全面升级，发展白酒第二曲线，开辟定制酒2.0时代，不但性价比高，产品本身也具有非常多优势。
酒库云定制酒多样化
酒库云是一家引领国内高端白酒定制、专注于针对个人或企业个性化定制以及经销商OEM平台服务的年轻化企业，根据客户的特定需求，严选多款风格酒体、个性化设计；高品质、高性价比为客户量身打造出具有专属场景的高端定制酒。
紧围绕定制酒的新四大特点，实现了严选酒体，360度个性化包装，追根溯源，一件起订，整合了整个产业链。
酒库云团队致力于定制酒研发，不断创新、追求卓越，研发了一款又一款高端定制酒，实力雄厚，获得了广大客户认可，给众多国有企业，上市公司进行深入的用酒服务。
定制酒升级2.0版
这几年，很多经销商经过白酒行业的寒冬后，或多或少出现资金不足，反复压货的现象，已经非常的疲累，升级版定制酒的好处，也就是当下可以解决经销商痛点的地方：
零投入，零库存，零竞争压力，既可以走量，更可以走单，大单小单任你做，不用投入一分钱，根据客户需求下单，以销定产，回款快，利润高，不用垫资，无退货，随时保证自己现金流充足。
定制酒黏性强，回购率高。因为是具有自身元素的专属定制酒，不仅有纪念意义，更有自身代表性，用户尝试过定制酒以后，用得满意，后面都是会回来复购的。
舍得&酒库云名酒定制系列
舍得&酒库云名酒定制突破传统定制限制，让定制酒不再是大客户专属，普通消费者也能使用，三箱就能起订，小批量也可以生产。
家庭聚会，结婚，宝宝宴，升学宴，寿宴，庆功宴，小企业，姓氏设计，节日，均可以应景定制。定制周期短，最快7~15个工作日就能出货。
严选酒体
舍得&酒库云定制酒按照八大标准严选酒体，打造绿色生产产区，产区万里挑一。
精选东北绿色基地作为原粮，用传统制曲工艺，加上优质无污染水源，在多年老窖池里发酵生产，现代化工艺无菌罐装。
舍得酒体
现在市面上大多数定制酒都是以酱酒风格酒体进行设计的，但是其实不是所有人都喜欢喝酱酒，也有喜欢其他香型的，而酒库云定制酒酒体不仅有大曲坤沙酱香风味，更有浓香单粮，多粮风味，多种度数多重选择，并邀请舍得酒业一起合作定制酒酒体。
经过多年研究开发，不走寻常路，舍得&酒库云合作的定制酒是一款浓香型六粮酿造特级白酒。基浓香型酒之芬芳，汲酱香型酒之醇厚，集清香型酒之爽净，形成了舍得基酒的“醇、甜、净、爽”风格特征，入喉绵柔醇厚，丰富的口感层次分明，让人意犹未尽。
舍得酒业标识
定制酒已成为高端礼酒的代名词，在大规模生产的基础上，将每一位顾客都视为一个单独的细分市场，根据客户的特定需求进行市场组合，量身打造。
每一瓶舍得定制酒都有舍得酒业标识和生产资质，合规合法，具有流通性，可以追根溯源。
原装发货
舍得酒厂罐装发货，大牌品质保证，真正的做到大牌名酒定制，价格实惠，不仅让亲朋好友喝的放心，也让自己喝的有面子。
定制情感诉求
通过专属设计表达出含蓄的情感诉求，让更多人感受到这一份幸福。酒库云聘请专业团队金牌设计师，打造一对一随心用酒体验，更好地了解客户需求，引领高端定制酒服务。
突破定制区域限制
360度四面环绕沉浸式设计，突破传统定制区域限制；不仅能免费设计，还能在酒瓶酒盒上加入自己的个性元素。
照片剪影，名字等，具有专属纪念意义，体验感更强，而普通白酒并不能带来独一无二的专属感。
高端工艺
采用低温烤花代替传统贴标。厚漆，胶印，凹凸烫金烫银等工艺，不易磨损、掉漆、掉色，可以长期珍藏储存，纪念感十足。
定制流程
定制周期短，不耽误用酒时间，随时下单随时生产。
高性价比
拥有六粮口感的酒体、高端设计的酒瓶，制作周期短，发货快，让这瓶舍得&酒库云定制酒具有高性价比。
定制市场越来越广泛，不再仅限于大厂OEM，未来积极发展定制酒的企业必将是能够满足企业的个性化定制需求而逐步占领市场至高点。
