今年以来，茅台价格飞涨引人注目。
然而，茅台酒市价一飞冲天，茅台企业却笑不出来，甚至有些战战兢兢。
市价飞涨带动茅台股价走高，市面上的风吹草动对其股价的影响都被放大。9月11日就因茅台酒降价的传闻导致贵州茅台股价大跌4.83%，市值蒸发逾680亿元，而9月18日又因茅台加大放量等消息而股价大涨5.01%，市值增加近700亿元。
高处不胜寒，中秋节当天，贵州茅台董事长、党委书记、法定代表人李保芳在一家茅台专卖店“暗访”时，表明了自己的态度。
事实上，茅台一把手李保芳的控价战争早已拉开了帷幕。
销量爆发、价格飞涨
2018年5月，贵州茅台公告，李保芳任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司董事长、法定代表人及董事会相关职务。同时，公司董事会选举李保芳为公司董事长。李保芳正式作为贵州茅台一把手，走马上任。
2018年的茅台，已经走在了稳步上涨的大路上。
据了解，2012年中央“八项规定”落地，茅台公务消费渠道遇阻，市价落到低谷。直到2015年我国白酒市场的消费结构调整逐渐完成，2016年，茅台酒终于迎来了销量持续爆发、价格飞涨的时代，至2018年市场价格已达到官方指导价的两倍上下。
2019年以来，茅台价格更是扶摇直上。
东方融投总经理李晓禄曾对媒体表示，现在市场上很多茅台酒实际上并没有被喝掉，很多茅台酒被囤下了。如果市场上囤得多的茅台酒集中抛售，对茅台酒来说是个非常大的一个隐患。对于整个白酒行业来说，短期是利空，但长期应该是利好。让白酒真正回归消费属性，而不是金融炒作属性。
对于2019年前后，茅台酒价快速上涨的原因，李保芳曾分析，首先，是供需矛盾突出；其次，是收藏投资所致，茅台酒既有金融属性，又有投资属性；第三，选择销售时机带来的囤货惜售；第四，固定渠道销售，让市面上看不到茅台酒，造成一瓶难求的现象愈演愈烈。
除此之外，李保芳也认为，“‘黄牛’搅局也是助推价格疯涨的因素，不能让‘黄牛’问题成为茅台酒销售过程中一个司空见惯、熟视无睹的现象。”
贵州茅台如今市值万亿，控制产品价格谈何容易，牵一发而动全身。
雷霆手段控制市价
纵观茅台近两年采取的雷霆手段，茅台通过整肃经销商、加大投放量、精准投放、扩大产能等措施全面控制茅台市价。
面对茅台飞涨的市价，李保芳一度放出近期不会提价的信号，安抚消费者。2018年11月，一年一度的茅台海外经销商大会中，时任茅台集团党委书记、董事长、总经理的李保芳（2019年7月卸任贵州茅台总经理职务），针对市场上茅台酒价格上涨的情况表示，“我们今天在这里可以负责任地说，今年和今后一段时间，不管是茅台酒、系列酒，价格不会再做调整。”
而此前，茅台上下已经展开了对部分经销商体系的整顿。据了解，2018年贵州茅台取消了437家茅台酒经销商的资格。2019年一季度，在未显示增加的情况下，茅台在全国范围内的经销商数量大幅度减少533家。在今年5月29日的股东大会上，李保芳对此解释道，取消的都是一些有违规行为的经销商。
在加大投放量方面，2019年8月7日，贵州茅台的市场工作会上，茅台集团决定中秋、国庆前夕，向市场集中投放7400吨茅台酒，更好满足节日旺季消费需求。同时，李保芳要求，“贵州所有的经销商，要把酒放到前台来卖，给全国其他的省区市作表率。”
为避免黄牛炒作，茅台也曾尝试精准投放。此前，Costco上海店开业火爆的消息刷屏，引起了贵州茅台集团高层的关注。迅速对接合作后，9月11日至9月12日，贵州茅台酒销售公司通过Costco上海店，两天精准投放5吨茅台酒，Costco会员购买飞天茅台的价格为1499元/瓶的平价。
“这一次，我们选择Costco做精准投放，就是看中了他们成熟的会员模式，这是减少黄牛干扰，让更多消费者有可靠、便捷的渠道买到茅台酒的一种尝试。”贵州茅台酒销售公司有关负责人对媒体解释。
另外，提高茅台酒产量，缓解供需关系也是茅台应对价格飞涨的重要举措。
9月17日，贵州茅台公司2020年度新投产制酒车间编号27车间试生产启动，这也对应了今年5月茅台股东大会上李保芳透露的信息。
“对于茅台酒产能的扩建将在2020年完成，届时茅台酒就将有5.6万吨的产能；对于茅台系列酒的扩建工程，则将在2021年竣工，届时系列酒也将有5.6万吨的产能。这将近12万吨的生产能力就是我们上市公司的竞争力。”李保芳称。
