作为一线喝酒的人，还真没见过哪位酒友喝出癌症的
喝酒真的会致癌？我怎么没发现酒友们喝酒喝出癌症的？难道世界权威杂志《柳叶刀》说的不是我们的白酒吗？
从世界卫生组织2012年定性酒精为一类致癌物，到2020年《柳叶刀》发文确定一滴酒也不能沾，喝酒就像“魔咒”一样，如影随形缠绕着酒民的生活。
生活中好像不是这样，就我个人和社会的接触面，至今还没见到哪位患者是喝酒造成的。甚至问过一线的专家教授们，也是说不来两者有必然的因果实例，倒是经常性享受微醺的酒友比比皆是。
身边发生的人和事确实是这样
举三个身边的真人版事例：
首先一个是老街坊，当了几十年医院院长，退休了在家开个小门诊。他已经七十多岁，喜欢打乒乓球，半日坐诊半日打球，晚上和一帮朋友喝酒。爱喝酒但量不大，一顿一两，至多二两。一口酒下肚，白白净净的小脸立马像关公一样红，脖子也是红得发紫。
其次是我的族弟，在官家宾馆干了几十年大厨，养成喝酒的习惯。三年前查出喉癌，到郑大一附院做了根治手术。禁了两年的酒，去年年里身体指标完全恢复正常，又开始喝酒，而且是过去惯例，一天两喝，每次三两。
第三个还是四十年前的一个同事，一句话至今还记忆犹新。他说很羡慕那些老头儿，整天笑眯眯的，小脸蛋红扑扑，就是因为常年喝酒，所以我们现在起就得喝。果然喝了几十年，如今也是老脸红扑扑若返老还童的模样，心情轻松愉悦，成天笑眯眯的。
酒友们的喝酒状态跟《柳叶刀》的致癌条件对不上号
根据很专业的说法，上面说的首个是喝酒高危实例，喝酒上脸是人体对酒精不耐受。而且有更厉害的专业结论，说中国人大多数是这样，喝酒上脸，致癌高危人群。可人家几十年都是这样过来的，本人又是资深医生，而且中西合璧，还是外科一把刀。
下一个实例更是高危做法了，本来患癌割去了喉头，医嘱严禁喝酒。当然这里说这个事例不是推崇，患者确实不应该再喝酒了，毕竟生命安全重要。但往深里探究，或许能容忍他继续喝酒的做法。很多研究证明，长期大量的厨房油烟熏陶，以及长期大量吸烟，对身体的危害应该高于喝酒。
第三个实例就好理解了吧？本人几十年的体会也可证明，经常喝点小酒，对于舒缓情绪，解除疲劳，还有活血通络，都有好处。前提是不可酗酒，偶尔过量都不好，每晚小酌二两，微醺才舒坦。
中国白酒和欧美洋酒不是一样酒吗？
我们知道，世界卫生组织和《柳叶刀》都是行业的顶流权威，肯定不会胡扯喝酒致癌蒙人。也就是说，酒精确定是一类致癌物，毋庸置疑。
那么，在我们的生活中为什么不容易找到直接的证据呢？网友们说的，“我爷爷每天喝酒，九十多了身体倍棒”，前面的事例也是这样。不由得让人有疑问，难道外国的酒致癌、我们的酒不致癌？
这个思路还真的值得探讨。作为资深酒民，大致知道一些中国白酒的特性，也了解洋酒的特点。简单地说吧，我们的白酒是谷物固态发酵和蒸馏，酒体里物质很丰富而且协调。欧美的酒都是液态发酵和蒸馏的，而且多有提纯，酒体相对纯净。
白酒和洋酒都是酒精占大头
不论固态工艺还是液态工艺，酿出来的酒里主要物质都是酒精，柳叶刀说酒精是一类致癌物。人家既然这么肯定了，我们的专家们也都跟着起哄，一声地反对喝酒。
传统文化却不买这个账，酒是百药之长，酒是粮食精，有史以来很多药方、内服外敷医术，离不开酒。现在说是一类致癌物，一口也不让喝，不骂你汉奸是客气的。
现代科学同样可以提供证据，人体的疾病源于精神因素，不良的精神状态才是疾病的根本诱因。例如有个很明显的现象，抑郁症不好治，经常喝酒的人却极少患抑郁症的。专家们说，抑郁是长期的精神状态失衡，压抑到破界的结果。可是喝酒的人没这情况，心里有什么不快，一顿小酒就能化解。
说这么多，有的读者可能还不满意，说你到底没说明白，喝白酒怎么没问题了？那就请你在评论区分享自己的观点吧。
