文|欧阳千里 酒水行业研究者、中国酒业智库专家
一叶知秋。
说（shui）客读说（shuo）客，坐骑（ji）变坐骑（qi），确凿（zuo）成确凿（zao），给（ji）予读给（gei）予，当年的错误读音，如今成为正确读音。不管你接受不接受，都已经成为既定事实，当年那些模范生渐渐成为新文盲，可不可怕，可怕，又无可奈何。
大多数人潜意识中认为是对的事情，未来就会变成对的，过去是不是对仿佛不再重要。当欧阳听到说（shui）客读作说（shuo）客的时候，敏感的意识到酒水行业的变革就要来了。未来的话语权，一定不是掌握在专家（官方）手中，而是普通大众手中，白酒的口感、品牌等，不管专家喜不喜欢，认不认同，只要是消费者在潜意识中认同，那就是市场所在。
10月26日，欧阳在社交媒体发起一个调查：对于白酒而言，能不能做一款百分百X年的酒，不玩虚的，也不用加其他酒调味，就是直接将存储在陶坛或酒海的原酒降度处理为52度（53度），原生态、不勾调、零添加，这样的酒有没有市场？
调查结果出人意料亦在情理之中，酒厂、酒商等职业人士大多数投上了反对票，所有消费者都投上了支持票，其中还有朋友调侃，原来陈年老酒不是如此操作，欧阳不小心揭露行业潜规则。职业人士便是那些模范生，消费者买单的世界中，消费者自己做主。
10月28日，子约Ⅱ上线小米有品，主打52度100%单一年份15年老酒，以“2003年老酒不可再生、不勾调零添加、100%年份可追溯”为卖点，标榜自己为白酒新生势力、敢于颠覆自己。
子约2003
10月28日，上线小米有品，主打单一年份15年的子约Ⅱ会成功吗？
时光回到6月22日，子约上线小米有品，成为小米有品首款星品驾到的产品，以“百分百7-16年老酒、年份可追溯、非遗大师酿造、国家级品酒师调制”为卖点。
同样的问题再问一遍，主打百分百7-16年老酒的子约会成功吗？
上线3天销售破120万，不到1个月销售破400万，不足3个月销售破1000万，因其营销创新使用微博、微信、抖音等社交媒体，以高颜值、高品质、超高性价比等特点被消费者称赞，社交媒体热议达5000多万。曲阜市经济和信息化局及曲阜市工商业联合会（总商会）发来喜报，恭喜其成为中国网红白酒，为传统企业新旧动能转换树立典范。新华社以“‘子约’新品孔府家酒成为传统酒企新旧动能转换的标杆”为题，权威解读传统酒企孔府家如何通过年轻产品“子约”实现新旧动能转换。
子约Ⅱ会成功吗？大概会的，为嘛，请听欧阳往下说。
子约系得到了中国青年领袖、著名财经作家吴晓波的赋能。2018年，吴晓波发起中国首个“新匠人加速计划”，打造1个全国性新匠人社区、10个超级IP、100个新国货。孔府家酒因网红白酒“子约”而受邀加入，成为首个加入其中的传统白酒品牌。话说，这次孔府家与吴晓波的第二次相遇，第一次则是2001年，吴晓波出版被评为“影响中国商业界的20本图书之一”的《大败局》，首章中便提到惨淡的秦池为规避与本省辉煌的孔府家竞争，北上沈阳掘金，才有了后来的“标王之争”。
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子约系得到了感动人心、价格厚道的精品生活电商平台小米有品的赋能。子约系产品在上线之初，就得到了小米有品官方的全程赋能，从品质、设计、定位、包装、价位、推广及物流等方方面面。仅以推广来看，小米有品给予子约系微博、微信、头条、闪屏、Push及各种广告资源位的支持。在国庆期间，小米有品与子约在北京等主要城市的高速、机场等人流量密集的地方投放了广告位，用于提升子约的知名度及品牌力。
子约上线小米有品
子约系得到了全酒类教育及零售商北京逸香的赋能。2017年，逸香CEO文含曾到访孔府家，与孔府家CEO刘涛探讨传统酒企互联网如何转型、落地，在很多想法上不谋而合。早已成为小米有品第三方优质企业品牌逸香于2018年与孔府家合作推出振兴之作“子约”，为子约提供资金、发货及售后等服务。据悉，北京逸香与孔府家未来的合作中，会将子约系列纳入浓香及浓香老酒的培训课程，还会分享逸香自有渠道去分销子约系产品。
子约Ⅱ，生而跨界，传承颠覆，从不是一个人的战斗，承载着一群人的梦想。
子约2003
10月28日，子约Ⅱ上线小米有品。子约Ⅱ颠覆自己，选取2003年酿的酒，不勾调、零添加，100%年份可追溯，是一款单一年份的真正15年珍酿。
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