意大利美食周来袭,”味”中国新年添”彩”

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-03-09 04:34 阅读:962

意大利美食周来袭,”味”中国新年添”彩”


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狗年春节来临之际,在意大利驻华使馆的支持与协助下,意大利对外贸易委员会(ITA)与意大利农业食品与林业部(MIPAAF)将于2018年1-2月,开展意大利法定原产地标识(DOP)/ 法定地理产区标识(IGP)以及有机标识(BIO)食品在中国的推广活动。


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期推出由意大利产北京13家意大利餐厅同期推出由意大利产地认定食材烹制的美味意餐推广周时间:2018年1月27日 - 2月4日,推广意大利法定原产地标识、法定地理产区标识和有机标识食材文化美食节 - 超市系列。


在此期间,意大利法定原产地标识(DOP)/ 法定地理产区标识(IGP)以及有机标识(BIO)的优质产品将进入这选定的13家餐厅与10家超市,让中国消费者了解DOP/IGP和BIO产品的生产过程、质量及特色,提高消费者对该类产品的认知度。同时帮助中方合作伙伴将更多的意大利DOP/IGP和BIO的产品引入中国市场,在春节期间为中国消费者带来更多优质味美的意大利食品。


参加活动的产品包括:取得DOP/IGP/BIO认证标识的意大利火腿及肉类制品、奶酪及奶制品、橄榄油、香醋、调料、面食及葡萄酒等。


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意大利驻华大使谢国谊Ettore Francesco Sequi 先生非常关注此次活动,他说:“意大利是欧洲获得地理产区标识数量最多的国家,共有800多个认证产品,其中葡萄酒认证数量超过500个。意大利之所以拥有如此数量庞大的认证产品,源于意大利悠久的历史传承、生产者的创新能力和对质量与安全标准的追求以及对环境和生物多样性的保护。在意大利,人们知道如何把最好的原料转变成世界各地都欣赏的非凡产品。目前,中国消费者越来越重视食品质量和食品安全,因而,越来越多意大利产品正受到欢迎。去年,意大利食品出口增长了约17%。2018年,我们将进一步加强推广力度,以推出更多更好的意大利产品。”


意大利美食佳酿在世界各地都盛享美誉。获得欧盟产地标识和有机标识的产品数量庞大,以有机食品为例,通过BIO认证的意大利公司数量超过60,000家,分布在意大利各大区。其中,西西里大区BIO认证公司总数达9,444家,占该区食品生产厂家的2.04%;卡拉比亚大区7,978家,占比4.28%。


多年来,在意大利农业食品和林业部的大力支持下,意大利对外贸易委员会(ITA)一直在中国市场上推广意大利优质食材和葡萄酒,已和中方多家合作伙伴联手举办各类线上和线下的贸易促进活动、开办培训班、邀请中方买家赴意大利参观各类食品展会等。举办这类活动大大提高了意大利食品和葡萄酒在中国的知名度,也提高了意大利产品在中国的市场份额。意大利是世界第一的葡萄酒生产国,据统计,2017年,意大利葡萄酒对中国的出口额增加了20%,对中国的农产品出口增长了18%,出口总额超过4.6亿欧元,44%的农产品与地中海饮食膳食模式相关。意大利有292种DOP和IGP,523 种DOCG/DOC/IGT葡萄酒,5047种传统特色食品。


意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表、中国区总协调官司凯培(Amedeo Scarpa)先生表示:“目前,进入中国市场的意大利产区认证产品的市场份额不大,但随着人们对产品安全和质量要求的提高,认证产品会越来越受到消费者的欢迎。在此契机下,意大利对外贸易委员会的认证食品和有机食品的专项推广活动,意义深远。”


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参加此次活动的13家意大利餐厅由意大利厨师协会中国分会精选推荐,相信技艺精湛的意大利厨师以及优质的意大利产区认证食品,会给中国客人留下美好的回忆。而超市系列——北京婕妮璐 Jenny Lou’s超市的十家店面则将在春节前期为中国消费者带来价格合理、质量优越的意大利产区认证火腿、奶酪、香醋、橄榄油、面食、调料和各款葡萄酒等产品。开幕式当天,意大利高级厨师Massimo Esposito先生也将在现场为消费者展示意大利的厨艺和产地产品的烹饪与搭配。


值得一提的是,意大利法定原产地标识(DOP),法定地理产区标识(IGP)以及有机食品(BIO)在中国的推广活动,不但区域广,还具有连续性。第二期项目将在2018年六月意大利国庆节期间举行。欢迎继续关注。


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