烈日炎炎,喝上一杯冰镇啤酒,再舒服不过。这是啤酒中含有的二氧化碳,能带走体内的热量,因此会让人觉得格外清凉舒爽。不过,啤酒虽然美味,但毕竟是酒精饮品,不能够无节制的饮用。那么夏季啤酒应该怎么喝呢?下面让那个我们一起来看一下。
一提到品酒,很多人就想到细品慢酌红酒的画面,其实啤酒也可以细细品味。美国酿酒专家品酒师表示,喝啤酒也很有讲究,略知一二,就可品味啤酒中的奥秘。
一步:冰。冰镇啤酒口感更好,可使啤酒的特点凸显。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒,倒入玻璃杯中。
二步:闻。通常所说的酒的口感,其实85%来自芳香。闻酒时间不宜过长,只要把啤酒杯端起,深吸一口,鼻尖触及酒花,在空气清新的环境下,优质啤酒会散发浓浓麦香,且略带苦味的啤酒花香。
三步:品。品尝啤酒时,一摇、二嗅、三抿、四漱。摇摇酒杯,闻一闻,抿一小口啤酒,让酒精在口腔内停留和转动一下,再咽下去,感受二氧化碳的刺激和酒体的柔和、醇厚。喝完后,再深吸一口气,进一步利用嗅觉感受酒香。
四步:饮。慢品之后,举起酒杯,喝一大口,可充分感受到啤酒中二氧化碳带来的刺激、酒体的爽口、打嗝带来的啤酒回香和快感。
除此之外,每天在适量饮用啤酒的时候,也不能够过量饮用,成人每次饮用量尽量不超过300毫升,啤酒的温度尽量在12-15度,这样的饮酒方式才能够让我们既享受到啤酒的美味,又不会刺激肠胃哦!