葡萄酒易受外界因素（例如温度，湿度和光线）引起的环境变化的影响。在不利条件下放置时，它们容易变质。为了使葡萄酒充分发挥其潜能，它们需要一个受气候控制的环境，且光线渗透最少。
影响葡萄酒成熟度的外部因素如前所述，可以极大地影响葡萄酒状况的三个因素是光照，温度和湿度。大多数葡萄酒装在深色瓶中的原因是为了保护它们免受光的有害影响。持续暴露于白炽灯下可能会导致葡萄酒故障并导致变质。
理想的 葡萄酒储存温度 为50至59华氏度。如果温度过高，则会加速陈酿过程并导致葡萄酒变质。
湿度水平应保持在60％到75％之间。湿度过大会促进霉菌生长，从而影响葡萄酒的风味并破坏其标签，而湿度不足会导致软木塞变干并造成葡萄酒缺陷。
不同的葡萄酒储存选项酒窖
正确的葡萄酒储存 对于随时间保持口味和风味至关重要。 酒窖 被认为是储存和陈酿葡萄酒的最佳方法。他们配备了葡萄酒冷却系统，可调节气候条件并将其保持在可接受的水平。为了使酒冷却系统有效运行， 定制酒窖 应配备适当的隔热和防潮层，以达到最佳的储存和陈酿条件。
酒架
并非每个葡萄酒爱好者都具有经济能力或所需的空间来将酒窖添加到他们的家中。 对于经济拮据或精打细算的葡萄酒爱好者，还有 其他葡萄酒存储选项。酒架就是一个很好的例子。机架系统有多种尺寸和样式，可以满足各种需求。
酒架旨在方便 正确定位酒瓶。瓶子应倾斜放置，以使软木塞与葡萄酒保持恒定接触。这样可以确保软木塞始终保持湿润并防止其变干。酒架由各种材料制成，例如木材，金属和石材。
大多数酒架旨在解决地板空间和建筑结构方面的限制。常见的货架系统类型是模块化，壁挂式，可堆叠，菱形和矩形垃圾箱以及定制的红酒货架系统。
酒柜
另一个经济实惠的存储选择是冷藏酒柜。这些酒柜的操作就像迷你酒窖一样，因为它们带有 控制温度和湿度水平的酒冷却系统。它们还提供了单独的储藏室，以保护葡萄酒瓶不被损坏。
酒柜有各种设计和储物空间。有些柜子还具有其他功能，例如高脚架和抽屉。高脚杯架可让您悬挂酒杯，以方便取放。抽屉用于存放与酒有关的配件，例如开瓶器和酒塞。
无论 选择哪种 葡萄酒存储解决方案，都必须考虑可能影响葡萄酒整体状况的三个因素。储存环境应尽量减少光照，气候条件应保持稳定。
