2月26日,位于上海市上海市金山区战斗港路356号的塔牌本·上海体验馆隆重拉开帷幕!
浙江塔牌绍兴酒有限公司位于中国黄酒产业基地——绍兴湖塘,是以纯手工传统冬酿为特色的全国最大纯手工酿造黄酒生产企业,也是中国传统纯手工绍兴黄酒酿造示范基地和中国黄酒传统酿制技艺研究中心。
塔牌践行着传统绍兴黄酒酿制技艺的传承和保护,始终恪守手工酿造,坚持传承古法,依循着“人法地,地法天,天法道,道法自然”之规律以手工冬酿的技艺,秉承“天有时,地有气,材有美,工有巧”,采天地之灵气,撷自然之精华,精心酿制着原生态的绍兴黄酒。
塔牌本酒作为塔牌的高端系列产品,由国家级非物质文化遗产代表性传承人王阿牛大师历经十年潜心研究采用夏制酒母,秋做酒曲,立冬开酿,开春初榨的纯古法手工酿造而成,酒色晶莹如珀,酒香幽远舒愉,酒味甘醇深厚。