步入2023年的后疫情时代，人员的流动、消费的拉动以及经济的刺激，这对于白酒行业来说是极大的利好。市场对于清香型白酒的需求越来越旺盛，给清香型白酒接替酱香热提供了强劲的动力。数据显示，目前清香型白酒市场规模在750亿元左右，市场规模未来5年将达1500亿元、200万千升，在行业占比由15%上升至20%以上。全方位审视清香型白酒品类的发展，我们发现支撑2023年及未来更长时间清香型白酒扩容增长的七大要素正在形成，这也是过去浓香和酱香崛起的根源。
1、原酒升值——原酒涨价将推动清香型白酒市场不断扩容增长；
当前市场上原酒采购的价格，基本是酱香/浓香/清香比为4：2：1，也就是说如果酱香基酒价格是8万/吨，浓香一般是4万/吨，清香是2万/吨。从原酒供应商反馈的数据来看，市场上65度优质大曲清香白酒含税价约2万元/吨，折合成53度大概1.7万元/吨左右。按照中国酒协十四五规划白酒吨位价10万/吨，未来清香原酒价格上涨潜力比较大。尤其是在清香白酒热度持续下，清香白酒的基酒吨位价势必会随着市场热度持续增长，而清香基酒吨位价的不断上涨，会带来整个品类的扩容。
2、头部引领——头部企业持续引领是推动清香型白酒发展的引擎；
在汾酒的引领下，以清香白酒为主的传统品牌近年来受到前所未有的关注，汾阳王、宝丰酒、黄鹤楼、天佑德等众多清香品牌开始发力增长，与此同时山西省内的众多大小品牌也开始进入全国市场，跟随汾酒热向省外开发市场。头部企业的高速增长，不仅为清香扩容奠定了基础，而且也为带动了众多清香品牌崛起和发展。以汾酒为例2021年销售199.71亿，2022前三季度完成220亿销售规模，全年预计将完成260亿，一年增长60亿相当于一个二线白酒企业。
3、产能扩张——政府主导产能扩张奠定清香扩容的市场前景；
自2021年以来山西吕梁市政府持续主导清香基酒产能扩张，并明确提出，要打造“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”，并制定“争取五年内实现白酒产能50万吨、产量50万千升、销售收入500亿元”的目标。同时，政府也将继续支持汾酒集团抢占中高端白酒市场，培育壮大“十朵小金花”白酒企业。
4、资本助推——资本进入助推未来清香白酒市场发展；
正因为清香白酒基酒价格低，目前市场热正在不断升温，越来越多业内外的投资人看上清香白酒的市场价值洼地，纷纷布局清香型白酒市场的产业链上下游。集聚于茅台镇的资本热的正在消退，杏花村镇开始上场，尤其是各种传统白酒渠道商，正在加入进入清香品类，比如说酒仙网推出了自己的金汾河酒。据相关数据，山西很多中小酒企年产能保持在3000吨以内，与四川、贵州原酒厂产能常见数千乃至上万吨相比，有一定差距。未来随着清香白酒的不断爆发，资本进入和投资的机会会越来越多越来越大，因此规模发展的空间也就越来越大。
5、消费迭代——消费需求迭代正在帮助清香型白酒规模升级；
在后疫情时代白酒消费的升级迭代势不可挡，这几年来虽然疫情影响市场流动性，但是白酒销售价格却不断上涨，尤其是高端白酒消费增长强劲，低端高价位光瓶酒发展迅速。老百姓愿意花更多的钱购买优质白酒，给白酒消费升级带来了前所未有的舒爽。
对于清香白酒来说，2022年6月1日实行的中国白酒新国标，给清香型升级创造了绝佳的机会，光瓶酒消费向清香升级趋势明显，市场消费在2023年会更加突出。2022年，汾酒在区域市场陆续推出玻汾献礼版，零售价108元/瓶进行产品升级换代。一旦玻汾献礼版站稳百元价位，清香光瓶酒将迎来广阔的价格上升空间，山西中小白酒品牌或迎来高速发展良机。并成为未来清香白酒市场扩容的重要抓手，推动整个品类高速扩张。
6、高端上量——高端持续上量将是清香白酒扩容的颜值担当；
当前，在汾酒带动清香热、品类地位回归的大势下，细分清香品类企业也处于乘势提速发展态势。清香型产品的白酒价格带，在高端和大众价位将加速扩容，次高端/中高端平稳增长。以青花汾酒为代表的的清香白酒全国化带动整个清香白酒高端上量，不仅销售规模上量，而且高端新品也不断上量，越来越多的新进入者将推动高端清香白酒的发展和扩张。预计2023年开始清香白酒品类上会有更多的高端产品推出市场，不断填充和打破清香白酒中高端市场的价格空白和价格天花板，推动和影响清香白酒的持续成功。
7、收藏引流——收藏引流帮助清香白酒市场扩容并反哺销售；
这几年来白酒的收藏热成为了社会普遍现象，收藏优质好白酒几乎成为了每一个中国家庭的必备。收藏白酒消费也在2022年首次超过了自饮消费，成为拯救疫情中白酒消费减少的救心丸。
中国白酒收藏2021年已超越了1000亿市场规模，同时在陈年酒市场产生了巨大的爆发力，陈年酒市场的消费也得到了很大的体现。相关数据显示，中国陈年白酒消费占60%以上，送礼招待只占了20%，其他则是储存升级，所以发展方向很健康。同时，现在浓香、酱香、清香，这三大香型品牌是白酒收藏的主要方向。
在白酒收藏引流下，市场的规模将进一步放大。酱香茅台主导的收藏是瓶储，就是买新酒和老酒。浓香五粮液主导的收藏是陈酿老酒回收，让消费者认识到陈酿酒的价值。而目清香汾酒的收藏是原酒收藏，就是以头锅原浆汾酒为核心的原酒收藏产品，正在成为清香白酒市场的标杆产品。一旦汾酒主导推动老酒收藏，清香型白酒收藏市场规模将更大，对于传统白酒消费的引流作用会更好。通过收藏清香汾酒引导潮流，不断提高清香白酒市场收藏号召力和规模，以更好地扩大收藏清香酒市场，从而反哺常规产品销售。
拥有市场扩容的七大要素，清香型白酒注定会在2023年迎来更好的发展空间，市场消费的增长与品类的整体稳定发展，都会得到进一步的加强。尤其是在以汾酒为首的核心清香白酒的带领下，清香型白酒将有可能最终形成一超多强的品类新格局，成为中国老百姓餐桌上最常见的美酒。
