中国白酒的酿造历史源远流长，品类繁多，几乎每个地区都有各自独特的酿酒方式，因此各地的白酒风味差别很大，这也是由当地的地理环境和人文风俗所决定的。今天小编就来带大家看一下全国各省份有名的白酒。
1、 二窝头（北京）
北京的酒文化历史悠久，尤其是白酒，二锅头，通州老窖，燕玲春等等都是当地人饭桌上的“常客”，其中二锅头当属京味文化的典型代表之一，其酿造工艺在业内颇具盛名。
二锅头是传统酿酒工艺与现代微生物技术结合的产物，它以优质红粮为原料，采用固体发酵法，经过蒸馏，掐头去尾截存中段，最后长年窖存而成，其酒质清澈透明，口感醇厚甘冽、回味悠长，是典型的具有北方风味的清香型白酒。
2、飞霞液（广东）
飞霞液属于酱香型白酒，产自广东省清远市，其与吴川梅鹿液、顺德凤城液曾为“广东三液”，然而时至今日，另外两个品牌已经没落，飞霞液成了广东酱香型白酒的代表。
早在上世纪70年代，广东省派人前往茅台、五粮液酒厂学习制酒技术，经过一年多的学习，清远酒厂在1973年成功研制出酱香型白酒，取名为飞霞液，其酒体醇厚，入口绵柔，香味四溢，口感极佳，因此也被美誉为“广东的茅台”。
3、衡水老白干（河北）
衡水老白干始于汉代(公元104年)，兴于唐代，定名于明代，其酿造生产自1900年后基本没有间断过。
衡水老白干区别于其他的白酒，它拥有传统的老五甑工艺，采用地缸发酵，直接隔离泥土，且地缸内壁含有多种有益微生物，能造就独特的风味，使衡水老白干酒体醇净、醇香清雅，并有“醉得慢、醒得快、不上头”的特点。
4、一品景芝（山东）
一品景芝白酒产自山东省安丘市景芝镇，这是一款极具特色的的白酒，白酒大多区分为清香型、浓香型和酱香型，但一品景芝酒是独有的芝麻香，该酒结合了“酱、浓、清”三种名酒之工艺精华，使其具有芝麻香的醇和细腻，香味协调，“一品景芝，三味天下”的美誉也是源自于此。
以上就是小编盘点的全国各地最具代表性的白酒，有你常喝的吗？
