众所周知,人是一种视觉动物,总喜欢捕捉一些美的事物。
看到美女,会下意识多看两眼,有想认识的冲动;
看到美食,恨不得抄起碗筷,饱餐一顿;
看到美景,立马拿起相机,记录这美好的一刻;
看到美酒,大家都想约上三两好友,带上美酒诗歌,寻找不一样的精彩。
总之,人在遇见素未谋面的事物时,首先会通过颜值判断事物的好坏。
就好比我们去超市买白酒,各种品牌琳琅满目,看得人眼花缭乱,通常人们的眼光大多聚焦在包装精美的酒上,并且觉得这些酒品质更好,这乃人之常情。
相比之下,很多包装廉价或者没包装的白酒就没有这样的先天优势,通常会堆在超市最角落,被众人所嫌弃。
当然了,外行人选酒看包装,而行家选酒是看品质。
小编也是爱酒之人,经常会去附近的大润发超市买酒,发现有些白酒虽然包装很廉价,平时买的人不多,但行家隔三岔五都会拎2瓶回家。
曾经偶遇一行家在白酒区挑酒,在交谈心得的过程中,行家告诉了我3个看品质的小方法:
①看原料:有一定品质的白酒,配料表中只有水和粮食,不含其它成分。
②看标号:凡是有20821和20822两个标号的白酒,都是酒精勾兑酒,品质很一般。
③看等级:最次也得是一级,最好选择优级,等级越高,酒的品质越高,体验也更好。
后来,行家也给我分享了2款包装廉价的白酒,他经常喝,即使逢年过节聚餐,也会拿来待客,朋友喝了都说“好喝不上头”。
1、古道江湖52度
大家都知道,好酒出四川,四川名酒荟萃,好酒云集,是名副其实的“白酒王国”。近朱者赤、近墨者黑,产自酒乡邛崃的古道江湖品质也是杠杠滴。
酒厂是我国“八大基酒生产商”之一,专为国内一二线名酒大厂提供基酒,积累了富足的酿造经验,三十多年来都是通过传统纯粮技艺酿制每一滴酒。
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦和玉米;
标号:GB/T10781.1(浓香型白酒);
等级:优级。
包装简约时尚,没有太多的花里胡哨,最醒目的或许就是“1800”数字了,其实这也是品质的象征,采用的基酒是窖藏了5年(1800天)的优质基酒,让酒多了一丝醇厚柔和的滋味。
入口绵柔,落喉甘爽,经酿酒大师勾调后,香味馥郁饱满、协调自然,酒体的平衡度恰到好处,喝起来没有突兀的感觉,更不会上头,可能特色少了些,但能迎合大多数人的口味。
2、绿脖西凤55度
陕西西凤酒旗下的“老资历”,曾代替西凤酒斩获“中国名酒”称号。
如今,随着品牌策略的调整,包装廉价的老西凤逐渐被边缘化,成为一款低端纯粮食酒。但酒厂并未放弃它,反而当成“宝”,毕竟这酒十分经典,是很多老酒友挥之不去的记忆。
故,此酒具有西凤酒最基本的凤香风味,酒体清而不淡,浓而不艳,口感甘润提爽,酒味霸道而热烈,喝完汗如雨下,很适合老陕西人的口味。
只是这等口味很多外地人接受不了,凤香的没落也有这方面的原因。
其实,市面上和这两款酒类似的不在少数,只是因为利害关系,大多被边缘化,比如说二锅头、黄盖玻汾、老玻贡、老天蓝等等,好酒大多带有记忆,用心找总能找到适合你的一款。