现在的工业啤酒越来越水?不妨试试精酿啤酒,这4款入门级的强推

作者:白酒知事君 更新时间:2022-08-17 03:45 阅读:513

不知道大家有没有发现一个现象,现在越来越少年轻人会选择喝青岛、雪花、燕京、百威等工业啤酒,反而更开始喜欢喝精酿的啤酒。其主要是因为现在的工业啤酒麦芽香很淡,喝起来跟冰水没有什么区别,而精酿却因为其原料更好、香气更浓郁、更容易入口而广受欢迎。


现在的工业啤酒越来越水?不妨试试精酿啤酒,这4款入门级的强推


今天,笔者就跟大家聊聊我最近喝过的4款精酿啤酒吧,都挺不错的。


第1位:罗斯福6号


罗斯福是比利时修道院所酿制的啤酒,最开始是为了庆祝节日才打造的,后来因为口味大受当地人的欢迎而逐渐闻名天下。罗斯福旗下有6号、8号和10号三种窖藏5年的啤酒,历史悠久,风味独特。


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罗斯福6号是上面三款精酿啤酒中,酒精浓度最低,在7.5%左右,是最为大多数人所接受的一款,非常适合初次尝试精酿的朋友。罗斯福6号为深褐色,酒体醇厚,有淡淡的巧克力味和麦芽香,入口很顺滑,不刺激,是一款相当受欢迎的佐餐酒。


第2位:酿酒狗朋克IPA


酿酒狗朋克是苏格兰酒厂生产的一款美式印度淡色艾尔精酿啤酒,酒精浓度在6%左右,原麦芽汁浓度为11.9,除了有麦芽香味以外,还充斥着热带水果的风味,很是特别。


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这款酒酒体颜色偏黄,酒气浓郁,入口清爽,有明显的柑橘、葡萄、柚子的味道,而且有一定的苦味。酒液入喉之后,会很明显的荔枝、菠萝和芒果等热带水果味,苦甜平衡,非常适合喜欢果味啤酒的朋友。


第3款:林德曼精酿桃子啤酒


林德曼精酿桃子啤酒的酒精浓度偏低,一般在2.5%左右,口味酸甜,尤其受到女性朋友的欢迎, 是最著名的女性啤酒品牌之一。


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这款桃子啤酒在已自然发酵了六个月的拉比克啤酒木桶中加入桃子浓缩提取汁,再经过一年左右的发酵才酿造完成,每一瓶都至少含有30%的桃子浓缩提取汁。它的桃香甜美,口感清爽,酸味相较其它水果兰比克较为温和,令人更易于接受。


第4款:牛啤堂帝都海盐系列


牛啤堂是国产精酿的代表之一,产自北京,不过这几年发展迅速,在国内外都小有名气。


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帝都海盐古斯酸啤的特点在于投入了乳酸菌发酵的酸、海盐的咸和香菜籽的香。在没有添加果汁调味的情况下,加入了多种酒花发酵体现复合口感。入口的酸味并不会特别强烈,口感层次丰富,香气逼人,而且它苦度很低,咸酸口味非常适合餐配。


以上就是我推荐的4款精酿啤酒,大家可以根据自己的喜好和口味选择性地来试试水,可以跟三五好友一起举杯共享、把酒言欢,心情甚是畅快。


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