88年这款泸州老窖一瓶好找，一件同一日期是非常难得，我有幸在某年拍卖会拍到，泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙穗为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺
泸州老窖特曲酒始于明朝万历年间，距今已有400多年历史。，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。
老泸州老窖酒 为收藏级别 泸州老窖酒 ，中国评酒会评选出的十七大名酒之一。
想要了解更多酒类知识搜索大国说酒
