在内蒙被誉为“茅台”的宁城老窖,曾名震南北,为何如今鲜人知晓

作者:江湖酒事 更新时间:2022-09-02 11:02 阅读:934

在内蒙被誉为“茅台”的宁城老窖,曾名震南北,为何如今鲜人知晓


内蒙古,一个地广人稀,草原辽阔的地区,有着得天独厚的自然条件。当然这里的白酒也非常的与众不同,就宛如北方人的洒脱豪迈一样。今天咱们要说的就是内蒙古被誉为“塞外茅台”的汾酒。


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宁城老窖是内蒙古宁城县的白酒品牌,宁城县八里罕镇有着千年的酿酒历史,是个古老而神奇的地方。随着历史的推进,时代的更替,这里的酿酒业更趋兴旺,而历经千年的隆盛泉酒坊就是宁城老窖的前身。


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多数外地酒友听说宁城老窖都是因为“塞外茅台”这个称号,也因此误以为宁城老窖是酱香型白酒,但实际上是浓香型。并且开创了中国绵柔浓香型白酒之先河,具有绵柔爽净、醇香回味的口感特点,在全国享有崇高的地位。


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1992年在日本东京国际食品博览会上,与贵州茅台在同档次评比中双双获得金奖,1994年通过了国家认证,在市场上形成了南有茅台,北有塞外茅台的格局。在当年宁城老窖还是第一个登上央视春晚的名酒品牌,在老一代酒友心中拥有一定的影响力。只可惜九十年代末,当时正处中国白酒行业发展的转型时期,众多新兴白酒涌现市场,一线品牌茅台、五粮液等也在卯足了劲头谋发展,宁城老窖在此过程遭遇到了不小的打击,此后更是沉寂了8年之久。


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宁城老窖消失时间正是中国白酒市场的低谷期,等它再度回归,市场格局中早已改变,已经不是它熟悉的模样了。如今中国名酒行列早已被茅台、五粮液、汾酒等几大品牌高居金字塔顶端,二线品牌也有衡水老白干,洋河等品牌组成。已经形成有序的品牌格局,宁城老窖的回归之路确实有点尴尬,“高不成低不就”就很形象说明了。


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现在已经是高度酒盛行的天下,但主打中低端口粮酒的宁城老窖,售价在百元左右,而且仅有38度,这让很多酒友觉得这个“茅台”太“水”了,这着实有点“不识货”呀。度数虽低,但实际上它的口感却一点都不“水”。时至今日,尽管宁城老窖的知名度大不如从前,但是美誉度仍存在,老一辈酒友依旧对它记忆犹新、赞誉有加。这也得益于它始终坚持纯粮酿造,并且还有一个历史遗留下来的最大物质遗产:300吨原酒,年份从3-15年不等,这也造就宁城老窖不俗的品质。


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品质就是品牌的强基,但有着高品质还不够,“酒香也怕巷子深”。品牌仍需要紧跟时代潮流不断开拓创新,才能不被市场所淘汰。也希望宁城老窖能发挥自己的优势,赢来自己的新的发展。


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