作为千商大会的核心环节，历届主题鲜明、内容迥异的各类论坛活动自然成为众人关注的焦点。
千商大会既有全方位剖析行业热点、痛点话题的主论坛环节，又有极具特色、观点犀利的分论坛环节。论坛活动上，政府领导、企业代表、业内外专家侃侃而谈，通过事例的分析和讲解，分享从业成功的经验和失败的教训，为行业提出具有前瞻性和建设性的主张，从政、媒、企、商、协等不同维度为与会者带来一场立体式的思想赋能。
历届论坛，干货十足
2016中国千商大会·乌镇酒业峰会以“非常营销打破酒业窘境”为主题，突出新思维、跨界经营和互联定位三方面内容；分论坛探讨了互联网下中国酒业发展的新思维、如何帮助酒商走出互联网雾霾以及80后、90后如何传承中国酒业发展希望之光等问题。
2017中国千商大会•博鳌酒业峰会的重中之重就是更多地融入国际元素，致力于推动中国白酒国际化进程。本届峰会以“影响中国酒业，融通世界经济”为主题，第二届中国低度白酒发展高峰论坛、第七届豫酒振兴高峰论坛、中国酒业互联网及新零售商论坛、中国酒业品牌论坛次第开讲。
值得注意的是，本届峰会承担了布鲁塞尔国际酒类大赛（亚太地区）获奖产品的颁奖典礼，邀请布鲁塞尔国际酒类大赛组委会主席卜度安·哈弗亲自为获奖企业颁奖，同时做了题为《国际酒业的新趋势，中国酒业的新机遇》的演讲，同期还举办了中国酒业国际化发展论坛、世界主要产酒区市长对话活动、联合中国十七大名酒发布《中国十七大名酒国际化博鳌宣言》，让与会嘉宾看到了中国酒业国际化将大有可为。
2018中国千商大会·大连酒业峰会以酒为媒，进行了《致敬40年，中国酒业再出发》环节，梁邦昌、何继红、杨光、蔡梦珂、钟杰分别从品质、市场、营销、酱酒风口、国际化5个方面，做了“中国酒业40年”的主题演讲，回顾改革开放40年来中国酒业波澜壮阔的发展史。同时，分论坛就白酒多元化、个性化如何创新引导新的消费以及在行业高质量发展元年、消费升级大环境下，新营销模式对于酒业发展的影响和作用等问题展开了讨论。
用毛泽东思想指导后名酒时代
目前中国酒类行业发生着日新月异的变革，从2002-2011的黄金十年，到2012年末走向低迷，从2013年酒业发展的新常态，再到2014年整个酒类行业的理性回归，经过数年深度调整以及在龙头企业的带动、消费升级等多种因素的持续影响下，中国酒业迎来了发展的新周期。
超高端酒竞争格局明晰，高端酒和次高端酒激烈竞逐；地方龙头与区域品牌展开“矛盾之争”；消费升级下，品质为王的时代已经来临；年轻化、个性化消费趋势明显；互联网营销、体验营销等酒类流通创新、酒类流通体系变革也在不断聚集成型。
在这样的大背景下， 2019中国千商大会·岳塘酒业峰会的论坛环节上将邀请中国军事科学院研究员江英主题演讲《用毛泽东思想经典著作指导后中国名酒时代》，通过研究、解读毛泽东思想，以红色精神为指导，换一种视角审视中国酒业发展的新方向，适应发展的新时代和新模式，探索中国酒业发展的新思路和新方向。
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