“酒是陈的香”。众多酒企抓住了大众对白酒的这一认知，纷纷推出年份酒。目前，我国7000多家的白酒企业中，就有5000家左右推出了年份酒；除十年陈酿、二十年原浆、三十年典藏等不断升级的概念外，年份酒也因宣传的“品质好”，价格比普通白酒高出几倍甚至更多……然而，究竟什么样的酒才是年份酒？消费者却越来越搞不明白了！老酒大热，真年份酒也随之成为市场与消费关注的热点。但市场上关于真年份酒的定义却出现了严重的信息不对称，“真年份酒”在消费市场鱼目混杂。到底什么才是真正的“真年份酒”？
早在2014年，行业协会就与第三方组织出台过年份酒标准。面对市场出现乱局，行业不仅需要一场“真年份酒”市场与消费者教育运动，还需要主流白酒企业站出来“正本清源”。而这也是潭酒近年来全力在做的事情——深耕真年份酱香。此后，潭酒真年份调酒节每年举行一届。目前，潭酒真年份调酒节已成为全行业品评真年份酱酒的狂欢节，2021年第八届真年份调酒节也将于8月28日开幕。与此同时，标注真年份也成为业内潮流。
而根据媒体报道，就在前段时间，孔府家酒也准备上市年份5、年份8两款次高端产品，主打真年份概念，还推出了一个“6：3：1”的年份酒配比表，据说这次孔符家的所有老酒都经过陶坛存储，并且实行限量生产，孔府家酒也要主打“真年份”，说实话，我对于孔府家酒感情很复杂。一方面，我很理解孔府家酒，去年孔府家酒一共才卖了1.77亿元，这样的体量再谈什么“家国文化”，“儒家文化”确实有点假大空，企业也需要一些品质概念来支撑产品升级，另一个方面我又很不理解孔府家酒。
孔府家酒坐拥山东1亿人口，600亿的白酒市场，身为名酒的孔府家酒背后又有老白干的上市公司背书，这样的业绩表现确实差强人意，按理说，孔府家酒作为60年的老厂，要文化有文化，要历史有历史，为什么现在要高调的搞什么陶坛存储？真实年份？我大胆的猜测一下，大概也是想借助现在的“老酒热”来做一次品牌突围。
但是实话实说，我觉得意义不大，倒不是孔府家酒没有老酒与技术，而是我深知不到两个亿的孔府家酒根本支撑不了现在的老酒次高端战略，因为老酒战略的本质根本不在老酒，而是在于背后的团购客户开发，很明显，无论是从品牌价值还是产品溢价亦或是背后的市场资源，孔府家酒暂时都不具备优势。
个人建议，对于现在的孔府家酒，还是不要搞这些概念的宣传，把有限的资源聚焦到经销商服务与终端动销上面，扎扎实实做好现有的市场与产品，可能更加符合企业的利益，还没有做大就想做高，孔府家这种想法有待商议，当然了，我也理解孔府家酒，不管怎么样找个概念出个新品，再招一批经销商也能回点款，解决点燃眉之急，其他的都不重要了。
说来真年份，我倒是想起一个名不经传的白酒，古道江湖1800，古道江湖2900，酿造它的酒厂有着32年的基酒酿造历史，四川的川池酒厂，如今已是行业巨擘，但长时间没有研究自己的品牌，所以外人无从得知。例如说古道江湖2900白酒，数字“2900”指的基酒储藏的天数，即8年，因此有着“数据酒”之称，基于之前的市场反响来看，个人觉得还是可以一试。
总的来说，对于市场鱼目混珠的“真年份酒”，你有什么看法，欢迎在评论区留言点赞！
