波尔多：打败我的不是天真，是天真热……
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
最近的一波环保整治
让不少企业“鸭梨山大”
随之而来的成本上涨
也让不少酒业人直呼
“涨声一片”
知足吧
如果你还记着那个
“老生常谈”的气候变暖
或许就会为环保高压
再点一波赞了
这不，最近
钟情旧世界葡萄酒的小嫚
着实为这个国家捏了一把汗
因为如果地球再“热下去”
我们可能就要和那里的美酒
说Bye Bye了
没错
这个国家就是法国
近日
法国《欧洲时报》疾呼
如果再不减排
到2100年，海平面将上升1米
法国的众多区域都将沦为泽国
法兰西引以为傲的那些田野、森林和美酒
都将成为“明日黄花”
▲海平面上升1米后，欧洲大陆可能被淹没的地区
3只红酒瓶的高度
便足以让法国沿海的居民们惴惴不安
上法兰西大区
卡马尔格三角洲
旺代省和
纪龙德省以及西北部
科唐坦半岛
伊尔德桑岛
……
不少居民已经做好了搬迁的准备
图片来源：中新网
光是越来越短的海岸线
已经很扎心了
如果还有酷暑、严寒相伴
额……
“难以忍受的酷暑将在南欧成为常态”
数据称
法国2017年6月的酷热天气
导致580人死亡
容小嫚先来根冰棍压压惊~
这么热的天儿
直接受影响的自然是农业
除了干旱缺水、土壤湿度降低
众多优质产区
还将面临山火、冰冻、冰雹的威胁
要知道
酿酒葡萄可是很柔弱的呢
气温稍有升高
这季葡萄和所酿的酒便会
酒精度上升，酸度下降，缺乏层次
“勃艮第的葡萄酒成熟度越来越高”
这还不算之前说到的
种植面积缩减呢
还我的细腻优雅黑皮诺……
“请立即对气候变化采取行动，
保护法国的文化，
至少，
让我们的葡萄存活下去吧。”
无数酿酒师们曾公开提醒法国政府
气候变化
正在打破法国葡萄糖度和酸度的平衡
唯一能给法国酿酒师
一点安慰的是
他们并不“孤单”
放眼世界
西班牙、意大利、美国、澳大利亚
这些主产国都亮起气候红色警报
“上帝不再眷顾波尔多”
呜呜呜~
不过
几家欢喜几家愁
在上边这些国家正在焦头烂额时
还有些国家的酿酒师们
英格兰、加拿大、德国、北欧……
原本寒冷的产区反而获得了温暖
这其中也包括中国的河北、山东等产区
他们或许会成为你新的选择
如果
你还留恋法国葡萄酒
独有的魅力
那还是抓紧时间享受下吧
小嫚最后提醒一句
包装不要乱丢哦
